Galata Muhallebicisi yanı sıra pek çok kuruma danışmanlık veren şef Adnan Öztürk'ün pide hamuru dışında lezzetli bir iç harcı hazırlamak için gerekli içerik ve püf noktalarını Yemek.com okuyucuları ile paylaştığı kuşbaşılı pide tarifi, özellikle hafta sonu keyfinizi tamamlayacağa benziyor.
Galata Muhallebicisi'nin Yemek.com ile paylaştığı diğer tariflere de mutlaka göz atın isteriz.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pide içi için verilen malzeme oranları 100 gramlık pide hamuru yapımında kullanılacak kadardır.İç harcında domates ve et bulunduğundan günlük yapılmalı, çabuk tüketilmelidir.Hazırladıktan sonra üzerine nemli bir bez örttüğünüz pide hamurunu oda ısısında dinlendirdikten sonra açın.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra pidenin kenar kısımlarına tereyağı sürüp, resimde görüldüğü ve sıcak tabakta servis ediniz.
Yorumlar
2