MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Suşiye Rakip:

Füme Somonlu Kabak Ruloları Tarifi

Lezzetli ve çok sağlıklı somon balığının faydaları saymakla bitmez. Omega-3 deposu ve yaşlanmaya karşı en etkili antioksidanlardan olan somon balığının bin bir çeşit pişirme metodlarından birisi de füme. Füme demek, tütsülemek demek. Yani yiyeceklerin duman altında hazırlanması işlemi. Bu işlem bilinen en eski metotlardan birisi ve geçmişi Vikinglere kadar dayanıyor.

Şimdi füme somonlarımızı alıyoruz ve onları mis gibi sakız kabaklarıyla buluşturuyoruz, üstelik krem peynir ve dereotuyla birlikte. Çok az pişirme işlemi olan bu lezzetli tarif, sofralarınızda vazgeçilmez bir başlangıç olmaya aday. Somon sevenleri böyle alalım. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    sakız kabağı
  • 1 paket
    krem peynir
    (250 gram)
  • 1 yemek kaşığı
    ince kıyılmış dereotu
  • 100 gram
    füme somon

    Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ

    Süslemek için:

  • 1/2 demet
    dereotu

Püf Noktası

Kabakları pişirdikten sonra fazla yağını almak için bir kağıt havlunun üzerine aktarın.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabakları yıkayıp boyuna ince ince dilimleyin.

  2. Boyuna dilimlediğiniz kabakları, bol yağda güzelce kızartın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

  3. Derince bir kaseye krem peyniri alın, üstüne didiklediğiniz füme somonları ve ince doğranmış dereotunu ekleyip güzelce karıştırın.

  4. Kızarıp soğumuş olan kabak dilimlerinden birisini alın ve hazırladığınız peynirli karışımı bir tarafına güzelce yayın.

  5. Sonra rulo şeklinde sarın ve dik olarak servis tabağına yerleştirin. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar devam ettirin.

  6. Servis tabağına yerleştirdiğiniz ruloları, dereotuyla süsleyerek servis edin. Soğuk ya da oda ısısında servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
33TAKİPÇİ
0İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?