MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Islak Islak:

Frambuazlı Brownie Tarifi

Oreo'lu, bol çikolatalı, beyaz çikolatalı, çilekli brownie hazırlamaktan keyif aldığınız bildik brownie tarifleri olabilir. Peki ya frambuazlısını denediz mi?

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler

  • 120 gram
    bitter çikolata
  • 1 su bardağı
    ayçiçek yağı
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    esmer şeker
  • 3 adet
    yumurta
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı
    rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 su bardağı
    kakao
  • 100 ml.
    sıvı krema
  • 3/4 bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya
  • 100 gram
    frambuaz

    Üzeri için:

  • 200 gram
    bitter çikolata
  • 1 su bardağı
    süt

Püf Noktası

Tarifte kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.'dir.Katı malzemeleri bir araya getirip eledikten sonra kullanın.

Nasıl Yapılır?

  1. Sos kabına kremayı dökün, kaynama noktasına gelene kadar kısık ateşte ısıtın.

  2. Kremayı ocaktan almadan sırasıyla; bitter çikolata, toz şeker, esmer şeker ve ayçiçek yağı ilave edin. Toz şeker eriyene kadar ocak üzerinde karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

  3. Bu karışımı ocaktan alın, ılınınca yumurtaları tek tek ilave edin ve çırpın. Kakao, rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyip çırpmaya devam edin.

  4. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave ettikten sonra çırpma işlemini bırakın.

  5. Tabanına yağlı kağıt serilmiş tepsiye brownie harcını dökün, frambuazları serpiştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın.

  7. Üzeri için; ısıtılmış sütle bitter çikolatayı eriyene kadar karıştırdıktan sonra kekin her tarafına eşit şekilde dökün. Dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Brownie dilimlerini arzuya göre elenmiş pudra şekeri ilavesiyle servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Badem Çiçeği

3TAKİPÇİ
5İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?