MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Frambuazlı Haliyle:

Fıstıklı Kek Tarifi

Yeşil fıstığın frambuaz ile müthiş uyumu.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 300 gram
    toz şeker
  • 225 gram
    toz antep fıstığı
  • 140 gram
    un
  • 225 gram
    tereyağı
    (oda sıcaklığında olmalı)
  • 6 adet
    yumurta
    (büyük boy ve oda sıcaklığında olmalı)
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 200 gram
    frambuaz
    (donuk veya taze kullanabilirsiniz)

Nasıl Yapılır?

  1. Toz haline getirilmiş fıstığı, şekeri ve 35 gr unu güzelce karıştırın (stand mikseri kullanıyorsanız kürek aparatını kullanabilirsiniz).

  2. Daha sonra küp haline getirdiğiniz oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edip mikseriniz ile karıştırmaya  devam edin.

  3. Karışım homojen bir görüntü aldığında yumurtalarınızı teker teker ilave ederek karıştırın. Kırdığınız yumurta karışmadan ikinciyi ilave etmemeye özen gösterin (teker teker ilave etmekteki amacımız yağın ve yumurtanın tamamen karıştığından emin olmak).

  4. Daha sonra kabartma tozunu ve kalan unu ilave ederek bir spatula yardımıyla karıştırın.

  5. Daha sonra karışımı büyükçe dikdörtgen bir bir kalıba döküp frambuazları karışımın üzerine sırayla dizin (keki nasıl dilimleyeceğinizi planlayıp frambuazları dizerseniz sunum aşamasında hoş bir görüntü elde edebilirsiniz).

  6. 170 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin (fırınınızın ayarına göre pişme süresi farklılık gösterebilir bu nedenle 30 dk pişirdikten sonra kekinizi bir kontrol edin).

  7. Sunum aşamasında pudra şekeri, toz fıstık ve frambuazlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun (:

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

yamanmutfak

2TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?