Yemek.com

Hem de Fındık Kremasıyla: Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

Öylesine bir tutku ki brownie, kimse bıkmıyordur yeni tarifler deneyip daha güzellerini yapmaktan. Hatta mutfakta geçirilen en keyifli zamanların başında geliyordur brownie denemeleri. Mutfağı dolduran yoğun çikolata kokusuyla, hafif kıtırdamış üst yüzeyi ve ıslak iç dokusuyla sebepsiz mutlu eder hazırlayanları da, tadanları da.

Her haliyle gönlümüzü çalan brownie’yi bu kez çikolata yerine kahvaltılık kakaolu fındık kreması ile hazırladık. Yetmezmiş gibi üzerini fıstık ezmesiyle süsledik. Aynı anda çikolata, fındık ve fıstık kokuları mutfağı doldurunca, ne iyi ettik de bu lezzetleri bir araya getirdik dedik.

Hadi bakalım şimdi sıra sizde!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 400 gram fındık kreması
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Püf Noktası

Brownienin yoğun bir kıvamı olacaktır. Bu kıvam sizi korkutmasın. Daha yoğun fıstık ezmesi tadı seviyorsanız, fındık kreması miktarını azaltıp, fıstık ezmesi miktarını çoğaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları 5 dakika boyunca yüksek devirli mikser ile çırpın.

  2. Kahvaltılık fındık kremasını yumurtalara ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.

  3. Unu karışıma ekleyerek güzelce karıştırın.

  4. Ayrı bir kapta fıstık ezmesi, süt ve şekeri karıştırın.

  5. Pişirme kağıdı serdiğiniz 20×20 cm’lik pişirme kabına fındık kremalı karışımı dökün. Ardından fıstık ezmesini üzerine gezdirin. Kürdanı karışıma batırarak hafifçe karıştırmak suretiyle şekil verin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!