MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Patatesin Tahtı Tehlikede:

Fırında Yer Elması Tarifi

Patatesin Tahtı Tehlikede:

Fırında Yer Elması Tarifi

İçinde nişasta yok, bolca lif var. Potasyum konusunda gizli bir hazine. Tok kalma sürenizi uzatıyor, sindirim sisteminizi destekliyor. Üstelik piştiğinde patatesi kıskandıracak güzellikte bir hal alıyor. Faydaları saymakla, lezzeti anlatmakla bitmeyen yer elmasını mutfaklarımıza daha fazla taşımanın zamanı geldi de geçiyor.

Bu nedenle yer elmasıyla yapılabilecek en pratik, en lezzetli tariflerden biriyle karşınızdayız. Huzurlarınızda fırında yer elması! Tıpkı fırında patates gibi zeytinyağı ve sarımsak eşlik ediyor yer elmasına. Biraz kekik, biraz da karabiber dahil oluyor ve lezzetini üçle çarpıyor.

Ağızda dağılan bir kıvama sahip olmak için fırınlanıyor. Dış kabuğu çıtır çıtır, içi yumuşacık bir hal alıyor. Denemek için hiç vakit kaybetmeyin. Lezzeti garanti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    yer elması
  • 3 diş
    sarımsak
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    taze çekilmiş karabiber
  • 2 çay kaşığı
    tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Yer elmalarını iyice yıkayın.

  2. Yıkadığınız yer elmalarını iyice kurulayın.

  3. Kabuklarını soymadan, büyüklüklerine bağlı olarak ortadan ikiye ya da üçe bölün.

  4. Sarımsakların kabuklarını soyun.

  5. Soyduğunuz sarımsakları iyice ezin.

  6. Bir kasenin içinde zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.

  7. Bir fırın tepsinin üzerine ya da fırın kabına yağlı kağıt serin. Üzerine yer elmalarını aktarın.

  8. Hazırladığınız sarımsaklı, baharatlı zeytinyağını yer elmalarının üzerine gezdirin. Elinizle harmanlayın.

  9. 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

  10. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz yanına yoğurtlu bir dip sos hazırlayabilir, afiyetle tüketebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
37185TAKİPÇİ
441İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?