Yemek.com

Çok Seveceksiniz:

Fırında Tavuk Köftesi Tarifi

firinda-tavuk-kofte-tarifi

Yanına salata yapın, pilav koyun. İsterseniz turşu çıkarın ya da bir cacık yapın. Hatta çeşit çeşit sos yapıp, afiyetle yiyin. Fırında tavuk köftesine her türlü yancı, her çeşit sos çok yakışıyor. Dilerseniz akşam yemeğinde, dilerseniz de öğle yemeğinde yiyebileceğiniz bu doyurucu köftelerin lezzet sırları var. İç harcında patates, sarımsak, soğan gibi lezzetler yer alıyor, dışı ise toz permasan ile kaplanıyor.

Hafif olması için fırının sıcacık kollarına teslim ediliyor. Sonuç, bir deneyenin bir daha, bir daha deneyeceği, eşe dosta ''Ben yaptım'' diye hava atacağı enfes bir lezzet! Sofralarınızı onu güzelleştirmeniz için malzemeleri sıralıyoruz. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 200 gram tavuk kıyması
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu

Üzeri için:

  • 100 gram toz parmesan peyniri

Pişirme Önerisi

Daha kızarık olmasını isterseniz köfteleri önce yumurtaya ardından toz permasana bulayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsak ve soğanın kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.

  2. Bir kabın içinde patatesi ezin. Üzerine kıydığınız soğan ve sarımsağı ilave edin.

  3. Ardından tavuk kıyması, zeytinyağı, tuz, karabiber, galeta unu ve ymurtayı ilave ederek güzelce yoğurun.

  4. Harçtan cevizden büyük, orta büyüklükte parçalar alın. Elinizle yuvarlayın ve toz permasana bulayın.

  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.

  6. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Yanına dilediğiniz sosla servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.