Yemek.com

Patates de Hafifledi: Fırında Patates Pankek

Fırında Pankek Patates Tarifi

Hafif tarifleri pek seviyoruz... Ama yapımına bir de fırın katıldı mı değmeyin keyfimize. Şimdi sabah kahvaltılarının şımartma garantili sevgilisi pankek, patatesli haliyle fırında sizin için hafifliyor.

Akşamdan haşlayın patatesleri hazırlaması pek kolay bu nefis atıştırmalıklara dönüştürün. Eh hadi yanına bol yeşillik ve yoğurdu ilave edin nefis mi nefis öğlen veya akşam öğününe dönüştürün. Anlayacağınız günün her saatine çeşitli yancılarla pek yakışıyor.

Üstelik tavada kızaran halinden de eser kalmıyor... Az yağla fırında çıtırdamasına devam ediyor.

Hafif günler... Üstelik afiyetle!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 demet dereotu (ince kıyılmış)
  • 1/2 adet soğan

Püf Noktası

Soğanı patateslere ilave ederken suyunu süzmek, hazırlayacağınız patates pankek hamurunu sulandıracaktır. Dolayısıyla soğanın suyunu süzmek bu tarif için önemli.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz patates pankeklerinizin üzerine fırına atmadan önce zeytinyağı sürebilir ve üstünün daha fazla kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin.

  2. Fırını 170 dereceye ayarlayın.

  3. Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu süzün.

  4. Patatesleri ve soğanı bir kasenin içine ilave edin.

  5. Un hariç diğer malzemeleri de ilave edin ve sulu bir hamur kıvamına getirin.

  6. Elenmiş unu da ilave ederek hamurunuzu elle şekil verilebilir kıvama getirin.

  7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine, patates pankeklerine elinizle yassı şekiller vererek dizin.

  8. Fırında kontrol ederek 15 dakika pişirin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bol yeşillik ve yoğurtla birlikte nefis bir öğün haline dönüştürebilirsiniz!

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
1 yorum yapılmış
2016-10-04 00:44:41
ayy çok güzel görünüyor. tam şu an istedim