Yemek.com

Dışı Çıtır, İçi Kıyır: Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Çay saati eşlikçisi, fırından yeni çıkmış fındıklı kurabiyeden davet aldınız. Bu lezzetli davetiyeyi geri çevirmeyip, siz de sevdikleriniz için kıyır kıyır bir kurabiye hazırlayabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık

Püf Noktası

Hamuru hızlıca hazırlayın ve tereyağının yağını salmaması için bekletmeden fırınlayın.

Pişirme Önerisi

Kurabiyelerin orta kısımlarına bütün fındık içi yerleştirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını pudra şekeri ile derin bir karıştırma kabında karıştırın.

  2. Yumurta beyazı ve ince çekilmiş fındık içinin yarısını katın.

  3. Elenmiş unu azar azar ekleyin. Tarçın ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeyi, dışı çıtır içi kıyır kıyır olacak fındıklı kurabiyelere dönüşmesi için yoğurun.

  4. Hamuru mutfak tezgahı üzerinde rulo haline getirin. Üzerini kalan fındık içi ile kaplayın.

  5. Rulo kurabiye hamurundan küçük kareler kesin. Yuvarlayıp, şekil verdikten sonra tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirdikten sonra çay saati yanında sakınmadan sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
1 yorum yapılmış
2014-11-20 17:45:43
Tariflaeiniz muhtesem