Yemek.com

Püfür Püfür: Ferah Salata

Ferah Salata Tarifi

Salata hep et yemeklerinin yancısı, diyet yemeklerinin vazgeçilmezi olarak sofralarımızda boy gösterir. Adeta tıka basa doymak adına dilediğimiz kadar yememiz öğütlenen bir inci gibi.

Ama bu tarifte onun bu hafifliğine mevsimin en güzel meyvelerinin lezzeti ekleniyor ve sizi mükemmel bir deneyim bekliyor. Çileğin kıpkırmızı güzelim rengine, domatesler eşlik ediyor yetmiyor kuru kayısı ile bu göz ziyafeti adeta nirvanaya ulaşıyor.

Eh hadi öyleyse yanında kocaman bir kase yoğurtla midemizi serinletirken göz zevkimizi tavana çıkarmaya hazır mıyız?

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 paket maskolin yeşilliği
  • 8 adet çilek
  • 10 adet cherry domates
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 5 adet kuru kayısı

Püf Noktası

Salata sosunu en son eklemek yeşilliklerin bozulmasını engelleyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Maskolin yeşilliği sirkeli suda bekletin.

  2. Bol su ile durulayın ve iyice kurutun.

  3. Bir kasenin içinde, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini karıştırın.

  4. Çilekleri temizledikten ve yeşil kısımlarını çıkardıktan sonra 4 eş parçaya bölün.

  5. Kuru kayısıları da şeritler halinde uzunlamasına kesin.

  6. Geniş bir kabın içerisinde yeşillikleri domatesleri, çilekleri ve kayısıları birleştirin en sosu ekleyin ve karıştırın. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Yanında bir kase yoğurt ile hafif bir öğünün tadını çıkarın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)