MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Köftenin En Lezzetli Hali:

Fellah Köftesi Tarifi

Köftenin en hafif en lezzetli hali.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı
    köftelik bulgur
  • 1 su bardağı
    irmik
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 adet
    soğan
    (küçük boy)
  • 4 yemek kaşığı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    salça
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber

    Üzeri İçin:

  • 3 diş
    sarımsak
  • 3 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1/2 demet
    maydanoz

Nasıl Yapılır?

  1. Bulgur iki bardak sıcak su ile ıslatılır.

  2. 10 dakika bekledikten sonra irmik, yumurta, rendelenmiş soğan, un, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.

  3. Minik toplar yapılır. Sonra kaynayan su da haşlayın bir yandan da salça sosunu hazırlayalım.

  4. Tavaya yağı alalım kızınca salça, baharatları ve biraz su ekleyip kaynayinca kapatalım.

  5. Köfteleri geniş bir borcama alalım. Salça sosuyla harmanlayalım. Servis ederken sarımsaklı yoğurt döküp maydonoz ile servis edelim.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

seval_taskin

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
1TAKİPÇİ
0İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?