Yemek.com

Salata Demek Yetmez: Etimek Salatası

Etimek Salatası Tarifi

Etimekli salata tarifiyle sofralar nefis bir yancı geliyor. Asıl meselesi yoğurtlu mayonezli ve hatta sarımsaklı katmanların arasında kendini sergileyen etimek dilimleri...

Rastgele borcama dökülen yoğurt sos yerine etimeklerin arasında pek havalı duruyor doğrusu. Biz bu tarifimizde pancar, patatesli yumurta ve havuç kullandık, yoğurt ve mayonezini de garnitürlerle karıştırdık fevkalade oldu.

Eh sizde daha fazla bekletmeden bu nefis etimekli salatayı sofranızın en süslü yerine yerleştirin.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 2 paket etimek
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı pancar (rendelenmiş)
  • 7 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet konserve haşlanmış garnitür
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet patates (haşlanmış, rendelenmiş)
  • 2 adet havuç

Püf Noktası

Havucun ve pancarın fazla suyunu dökün. Aksi takdirde salatanızın sulanmasına neden olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt ve mayonezi karıştırın ve içine dövülmüş sarımsağı ilave edin. Haşlanmış garnitürlerin sularını süzün ve yoğurtlu sosa ilave edin.

  2. Borcamın en altına 3 kaşık yoğurtlu sos koyun ve yayın.

  3. Etimekleri sosun üzerine yerleştirin ve bir kat daha yoğurt koyun ve bir kat daha etimek bu şekilde yoğurtlu sos ve etimekler bitene kadar devam edin.

  4. Üzerini süslemek için havuçları ve pancarı rendeleyin.

  5. Tereyağını eritin ve haşlanmış patatesleri tavada kavurun. Yumurtaları da kavrulan patateslere ilave edin ve karıştırın.

  6. Rendelenmiş havuç, patatesli yumurta ve pancarı sıra sıra dizin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Et yemeklerinin ve tavuk yemeklerinin bizce nefis ve yepyeni bir yancısı var.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)