MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sevmeyen Kalmasın:

Elmalı Avokado Salatası Tarifi

Sevmeyen Kalmasın:

Elmalı Avokado Salatası Tarifi

Gittiği yerlerde deneyimlediği lezzetleri kendi mutfağında hazırlamaya bayılan Şeyda Ergüder, Yemek.com için yazdı. 

Son yılların en çok bahsedilen yiyelim diye üzerimizde sürekli baskı kurulan neredeyse yemezsek öleceğimize inanacağımız avokadoyu insanlar ya çok seviyor ya da ondan nefret ediyor. Ben henüz kendisi için “eh işte” diyen arada kalmış bir grup  görmedim. Ben çok sevenler sınıfında yer alıyorum. Ayrıca "Avokado mu, o da yenir mi?" diyenleri elmalı avokado salatası tarifiyle onu çok sevenler sınıfına dahil etmiş bir insanım.

Vitamin ve faydalı yağ deposu; ciltten saça, tırnaktan karaciğere kadar vücudumuzun her yerine hayrı dokunan afrodizyak etkili, enerjimize enerji katmak için dünyaya gelmiş şu sevimli meyveyi herkes sevsin diye inanılmaz basit ve hafif  bir tarifle çıkıyor karşınıza.

Yapımı 10 dakikada tamamlanacak bu salata, anında fotoğraflanıp sosyal medyada boy göstermeye hazır cinsten. Yorumları bekliyoruz ayrıca.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    orta boy olgun avokado
  • 2 adet
    orta boy yeşil elma
  • 1 adet
    orta boy kırmızı elma
  • 1 bağ
    taze soğan
  • 1 yemek kaşığı
    tuzsuz kabak çekirdeği (ayıklanmış)
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    taze sıkılmış limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı
    sumak
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz

    Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı
    nar tanesi (arzuya göre)

Püf Noktası

Her salata tarifinde olduğu gibi sevmediğiniz veya istemediğiniz malzemeleri çıkarabilirsiniz salatadan. Fakat yeşil elma ile taze soğanı bu tarifte kesinlikle birbirinden ayırmayın, salatanın sonunu getirmeyin.Avokadoyu temizler temizlemez mutlaka limon suyuyla ovun ki kararıp çirkin bir hal almasın.Salatayı çeşitlendirmek için roka yaprakları da ekleyebilirsiniz. Limon suyu yerine lime suyu kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız avokadoların kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğradığınız avokadoları kararmaması için limon suyuyla buluşturun.

  2. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz taze soğanları yeşil yapraklarıyla birlikte incecik doğrayın.

  3. Kabuklarını soyduğunuz ekşi yeşil elmaları küp şeklinde kesin. Dört eşit parçaya bölüp çekirdekli kısımlarını temizlediğiniz kırmızı elmaları da yeşillerle uyumlu olacak şekilde dilimleyin.

  4. Doğradığınız tüm salata malzemelerini geniş bir kaseye alıp tuz, ayıklanmış kabak çekirdeği ve sumak ilavesiyle karıştırın.

  5. Servis tabağına aldığınız salatayı zeytinyağı ve arzuya göre son anda eklediğiniz nar taneleri eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Bu salata haddinden fazla yeşil oldu, biraz renk katayım derseniz nar taneleri muhteşem rengi ve tadıyla salataya farklı bir yorum getirecektir.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Şeyda Ergüder

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8TAKİPÇİ
2İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?