MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kahvaltıya Gel:

Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi

Lezzetli mi lezzetli, pratik bir kahvaltılık ekmek çanağında yumurta tarifi. Evde hazırlayabileceğiniz hamburger ekmekleri ya da bayatlamaya yüz tutmuş yuvarlak ekmeklerin kapak kısımlarını keserek katı yumurtalar pişirebilirsiniz. Puf gibi kabarmış, içi yumuşacık ekmeklerin içerisinde sadece yumurta pişirmek olur mu? Olmaz elbette, içerisine rendelenmiş kaşar peyniri de katılır, zeytinyağı-tereyağında kısa sürede sotelenmiş taze soğan eklenir. Baharatlar katılır. Önceden ısıtılmış fırında kısa sürede ocağa ihtiyaç olmadan pişer. Kaşık kaşık yenir, kahvaltıyı güzelleştirir.

Çıkartın pofuduk ekmekleri, boşaltın iç kısımlarını, tek tek kırın yumurtaları. Kahvaltıya geliyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    küçük boy yuvarlak ekmek (arzuya göre hamburger ek
  • 3 adet
    yumurta
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 2 adet
    orta boy yeşil biber
  • 2 dal
    taze soğan
  • 1 su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/4 çay kaşığı
    tuz
  • 1/4 çay kaşığı
    taze çekilmiş tane karabiber

    Servisi için:

  • 1 dal
    taze soğan
  • 4 dal
    maydanoz

Püf Noktası

Ekmeklerin iç kısımlarını boşaltırken taban kısımlarını delmemeye özen gösterin.

Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz baharat ve yeşillikleri ekmek çanağında yumurta yapımında kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın.

  2. Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin.

  3. Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Sırasıyla; yeşil biber ve taze soğanları katıp orta ateşte, kısa bir süre soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyip ocaktan alın.

  4. Soğuması için kısa bir süre beklettiğiniz yeşil biberli karışıma rendelenmiş kaşar peyniri katıp karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı ekmek içlerine paylaştırın. İçlerine birer adet yumurta kırın.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika yumurtalar katı bir kıvam alana kadar pişirin.

  6. Fırından çıkardığınız sıcak ekmek çanaklarını çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
13TAKİPÇİ
25İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?