Şu dolmalar nasıl da Türk mutfağının vazgeçilmezleri değil mi? Kabak, patlıcan,biber, yaprak sarma... Eh domates de olmadan olmaz.
Aslında her dolma tenceresinin içinde 2 domates gördüğümüzü hepimiz biliyoruz. Artan iç harç evde olmazsa olmaz domatesin içinde değerlendirilir ve kabakların biberlerin en yakın arkadaşı olarak tencereye renk katar. Ama bu sefer başrol oyuncumuz domates, nefis domateslerin içini bir güzel oyuyor ve mis gibi bir iç harçla dolduruyoruz. İşte tamam!
Şimdi sahneyi domateslere bırakalım. Lezzetine ve görüntüsüne bayılacaksınız.
Yorumlar
2