MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Dem Karaköy'den:

Ballı, Tarçınlı, Mangolu Buzlu Çay Tarifi

Katkısız, sağlıklı ve el yapımı buzlu çaylar Dem Karaköy’ü farklı kılan diğer bir unsur. Birbirinden lezzetli tatlı ve tuzlu ürünleri serinleten çaylar ile tamamlayabilirsiniz.

Bu lezzetin tadına bakıp, tarifini sizler için aldık.

Fotoğraf: Zeynep Turanlı

KAÇ KİŞİLİK

1 litre

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 litre
    sıcak su
  • 2 yemek kaşığı
    tirebolu çayı
  • 2 adet
    çubuk tarçın
  • 3 yemek kaşığı
    bal
  • 1 tatlı kaşığı
    esmer şeker
  • 1 adet
    mango

Püf Noktası

Aromasını alması için çubuk tarçınları, ılık çaya eklemeyi unutmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Tirebolu çayını çay süzgecine alın ve sıcak suda 10- 15 dakika kadar bekleterek, demleyin.

  2. Mangoyu ortadan ikiye kesin. Yarısını kabuğunu soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.

  3. Kalan yarısını servisinde kullanmak için kabuklu bir şekilde ince ince dilimleyin.

  4. Demlenen çaya bal ve esmer şekeri ekleyin ve karıştırın. Çubuk tarçınları katın. Küp şeklinde kestiğiniz mangoyu ilave edin.

  5. Nane yaprakları, mango dilimleri ve buz küpleri ile harmanladıktan sonra soğuk olarak servis edin.

Servis Önerisi

Tirebolu yerine arzu ettiğiniz çay çeşidini kullanabilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2660TAKİPÇİ
146İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?