Yemek.com

Yaz Aşkı: Çilekli Limonata

Çilekli Limonata Tarifi

Bu limonata tarifinde başrol çileklerin, öncelikle onu belirtmek lazım. Limon kabuklarının toz şeker ilavesiyle ovulması ve aromasının çıkartılması için uğraşmanıza gerek yok. Bir o kadar pratik bir içecek tarifi çilekli limonata.

Sizi şimdiden serin bir yaz bekliyor.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 500 gram çilek
  • 3 adet limon
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 5 adet nane yaprağı

Püf Noktası

Limonların beyaz kısımlarını rendelememeye dikkat edin. Arzuya göre süzdükten sonra ikram edin.Çilek püresini taneli olarak hazırlayıp limonatayı bu şekilde de hazırlayabilir, soğuk su ilavesiyle kıvamını açabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız çileklerin sap kısımlarını kesin.

  2. Limonların kabuklarını rendenin ince kısmıyla aldıktan sonra sularını sıkın.

  3. Küçük parçalara böldüğünüz çilekleri, taze sıkılmış limon suyu ilavesiyle mutfak robotuna alın.

  4. 1 su bardağı suda erittiğiniz toz şeker ve rendelenmiş limon kabuklarını katıp mutfak robotunda püre haline getirin.

  5. Kalan suyu ilave edip karıştırma işlemini birkaç saniye daha sürdürdükten sonra limonata karışımını sürahiye alın.

  6. Buzdolabında soğuttuktan sonra arzuya göre nane yaprakları ve buz küpleri eşliğinde servis edin.

Servis Önerisi

Toz şeker yerine bal ilavesiyle de limonatayı hazırlayabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
3 yorum yapılmış
2015-09-06 01:12:46
Bu tarifi bir de vişne ile deneyin. Visneleri bir bardak şeker ile reçel yapar gibi kaynatın. Recelden daha koyu kıvamlı olsun. Bir kabuk tarçın bir kaç karanfil atın. Sonra limonata ile karıştırın. Bol buz.. ya da biraz soda ilavesi...
2015-08-21 08:14:52
Tam da bunu arıyordummm bu site neden mükemmeeell :Dd
2015-08-21 14:37:29
Afiyet olsun, çilek candır :)