Yemek.com

Sağlığını Düşünene: Chia Tohumlu Şekersiz Sütlaç

chia-tohumlu-sekersiz-sutlac

Son zamanlarda sağlıklı beslenenlerin en çok tercih ettiği ürünlerden biri de chia tohumu. Nasıl olmasın? Bu minicik tohumların tadı bir harika, meziyetleri şahane. Üstüne üstelik pek bir sağlıklılar. Chia tohumunun tüm bu güzelliklerini tatlıyla buluşturmak da mümkün. Geleneksel lezzetlerimizden olan sütlacın, içindeki pirinç miktarını azaltarak yerine chia tohumu ekleyebilirsiniz. Böylelikle nişasta ve şeker kullanmadan, hafif mi hafif bir tatlı yapmış olacaksınız.

İçinde şeker olmayan tatlımız, tüm tatlılığını süt ve vanilyaya borçlu. Haliyle detoks etkisi de yaratıyor kendileri. Sağlıklı oluşu, hafif lezzeti ve pratikliliğiyle kalbinizi çalacak kadar iddialı. Geleneksel lezzetimiz sütlaç ile tüm dünyada sağlıklı beslenmesinin favori ürünü chia tohumunun birlikteliğine buyurmaz mıydınız?

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 1 yemek kaşığı baldo pirinç
  • 5 yemek kaşığı chia tohumu
  • 500 ml. su

Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir tencerenin içine su ve pirinci alın. Suyunu çekene kadar pirinci haşlayın.

  2. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesin. İçindeki tohumları sıyırın. Bir kenara alın.

  3. Haşlanan pirince süt ve özünü çıkardığınız vanilyayı ilave edin.

  4. Karışımı orta ateşte yaklaşık yarım saat daha pişirin. Ateşten alıp içerisine chia tohumlarını ilave edin.

  5. Servis kaplarınızın içine eşit miktarda paylaştırın.

  6. Buzdolabında chia tohumları şişip, kıvam alana kadar yaklaşık 4 saat kadar bekletin.

  7. Kıvam aldıktan sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Servis sırsında isterseniz karamelize bademler veya taze meyveler kullanılabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!