Yemek.com

Yud’un Atölyesinden Cevizli Portakallı Kek

Cevizli Portakallı Kek Tarifi

Yaz kapıyı çaldı bile... Kış meyveleriyle son günlerimizi yaşarken sizlere muhteşem bir lezzet daha; Cevizli Portakallı kek.  Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 200 gram tereyağ
  • 225 gram şeker (1+1/8 su bardağı)
  • 240 gram beyaz un (1+2/3 su bardağı)
  • 1 adet portakal
  • 1 paket kabartma tozu
  • 80 gram kırık ceviz (3/4 su bardağı)

Püf Noktası

Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ve unu eleyerek kullanmaya özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

    Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 derecede ısıtın.

  2. Tereyağını eritip soğumaya bırakın.

  3. Portakalı soyup dilimleyin, ocakta kaynatın, yumuşayınca rondoya atın ve parçalayın.

  4. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.

  5. Yumurtalı karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.

  6. Portakal suyu, tereyağı ve kırık cevizleri de ekleyip karıştırın.

  7. Fırın kabınızı yağlayın ve karışımı içerisine dökün.

  8. Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
En özel anlarınızda hayal ettiğiniz ürünü gerçeğe dönüştürüyor, lezzetten ödün vermeden yanınızda oluyoruz. Tasarım pastalarımız, ekmeklerimiz ve kişiye özel pek çok farklı tatla size özel lezzetler tasarlıyoruz. Siz hayal edin, biz yapalım!
3 yorum yapılmış
2016-04-19 10:29:01
düzeltme için teşekkürler
2016-04-18 12:43:45
Tereyağ yok malzeme listesinde nasıl güvenelim bu tarife?
2016-04-18 12:17:23
Tarifinizde tereyağından söz ediliyor ama malzemelerde yer almıyor. Ölçüsü yok maalesef