MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzetinden Sual Olunmaz:

Ceviz Soslu Semizotu Salatası Tarifi

Lezzetinden Sual Olunmaz:

Ceviz Soslu Semizotu Salatası Tarifi

Semizotunu yoğurtla tükettik, çok sevdik. Bazı yörelerde kavurması yapıldı, ev haklı tarafından sevilerek yendi. Böreği bile yapıldı bu her derde deva otun. Harika da oldu. Ama en çok salatasını sevdik semizotunun. Biraz domates, biraz zeytinyağı... Yetti de arttı semizotunu daha bir güzelleştirmeye.

Ama biraz çizginin dışına çıkmak gerek, sofralara yeni lezzetler taşımak gerek. Bunun için birkaç malzemeye ihtiyaç var. Semizotu salatasını, bu sefer peynir, kuru domatesler ve ceviz pesto lezzetlendiriyor. Hafifliği, besleyeciliği, her şeyi tam oluyor.

Bir salatadan daha ne istenir ki?

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 demet
    semizotu
  • 5-6 adet
    kurutulmuş domates
  • 1 adet
    domates
  • 100 gram
    peynir
    (beyaz, tulum....)
  • 1 yemek kaşığı
    kapari çiçeği

    Sosu için

  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 avuç
    ceviz içi
  • 3-4 adet
    kapari
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1 çimdik
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    öğütülmüş top karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Önce sosu hazırlayarak başlayın. Bütün sos malzemelerini bir rondoya atın veya havanda döverek macun kıvamına getirin.

  2. Semizotunu yıkayın ve ayıklayın. Kalın saplarını atın.

  3. Kurutulmuş domatesleri ve taze domatesi doğrayın.

  4. Peyniri küp küp kesin

  5. Bir salata kasesine önce semizotlarını alın sonra üzerine diğer malzemeleri ekleyin.

  6. Sosun yarısı ile bütün salata malzemelerini iyice harmanlayın. Sosun geri kalanını da salatanın üzerine gezdirin.

Servis Önerisi

Dilerseniz farklı yeşilliklerle de ekleme yapabilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Simge Güngörer Manacıoğlu

Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
5786TAKİPÇİ
186İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?