Caprese Salatası Tarifi
Başlangıç Tablosu:

Caprese Salatası Tarifi

29 Nisan 2015
Tarif Defterime
Ekle

Hafif, sağlıklı ancak başlı başına lezzetli. İtalyan asıllı sofraların baş tacı "Caprese salatası". Dilimlenmiş mozzarella peyniri, domates ve zeytinyağı olmazsa olmazları. Beraberinde mis gibi hazırlanmış ev yapımı pesto sos ya da körpe roka yaprakları.

Bir dilim kızarmış ekmeğinizi de alırım, demedi demeyin.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için288/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Caprese Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2topmozzarella peyniri
  • 2adetorta boy domates
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığınar ekşisi (arzuya göre)

Servisi için:

  • 1demetrucola (italyan rokası) (ya da körpe roka yaprakla
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Caprese Salatası Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin taze ve diri olmasına özen gösterin.

nasil-yapilir

Caprese Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri bol suda yıkadıktan sonra üzerlerini kurulayın, yeşil kısımlarını keskin bir bıçak ucu yardımıyla çıkartın.
  2. Suyunu süzdürdüğünüz taze mozzarella peynirlerini kalın dilimler halinde kesin.
  3. Domatesleri peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka dilimleyin.
  4. Servis tabağının orta kısmına bol suda yıkayıp kuruttuğunuz körpe roka yapraklarını öbek olarak yerleştirin.
  5. Bir dilim peynir bir dilim domates olmak üzere servis tabağına dizin.
  6. Üzerlerine çok az tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik serpiştirin.
  7. Zeytinyağı ve nar ekşisiyle son dokunuşunu tamamladığınız salatayı bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Caprese Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Servisinde ev yapımı pesto sosu kullanmanın yanı sıra ince çekilmiş fesleğen ve zeytinyağını karıştırıp yeşil bir sos hazırlayabilir, çam fıstıklarını zeytinyağında kavurduktan sonra salataya katabilirsiniz.Salatayı küçük parçalar halinde doğranmış mozzarella peyniri ve kiraz domateslerle de hazırlayabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?