İnceltilmiş biftek dilimleri ve mevsim sebzelerinin baharatlarla tatlandığı bir harç. İkisi bir araya gelip rulo olduğunda ortaya biftek sarma çıkıyor. Davet yemekleri alternatif bir et yemeğiyle taçlanıyor.
Servis esnasında kürdanları çıkartmayı aman unutmayın. Afiyet olsun.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Marinasyon süresini bir gün kadar uzatırsanız etleriniz daha yumuşak ve lezzetli olur.Biftekleri kasabınızdan dövülmüş olarak satın alabileceğiniz gibi üzerlerine streç film serdikten sonra et döveceği ya da tokmak yardımıyla dikkatli bir şekilde döverek inceltebilirsiniz.
Arzu ettiğiniz sebze ve baharatları iç harçta kullanabilir, biftekleri sarmaları krema ilavesiyle de pişirebilirsiniz.Yağsız tavada ve yüksek ateşte mühürlediğiniz biftek sarmaları arzuya göre hazırladığınız peynir ya da domates sos eşliğinde fırında da pişirebilirsiniz.
Yorumlar
3