Yemek.com

Pek Kolay: Bezelyeli Tavuk

Bezelyeli Tavuk Tarifi

Zor zamanların kurtarıcısıdır, tavuk yemekleri. Çok düşünmezsiniz, oldu mu olmadı mı diye. Çünkü çok fazla malzemeye yakışır. Ama bizce en çok bezelyenin yanına yakışıyor tavuk.

Sulu yemeklerden vazgeçemeyen bir toplumuz en nihayetinde, kolay ve pratik tarifleri sulu yemeklere çevirdik mi, değmeyin keyfimize. Biz de bugününüzü kolayca güzelleştirecek fakat size zaman bırakacak bu tarifi sizinle paylaşalım istedik. Yanına da pilav yaptınız mı veya salata masanız tam anlamıyla tamam olacak.

Şimdiden alın tazecik bezelyeleri, haşlayıp atın dondurucuya. Sonra bu tarifi aklınıza geldiğinde bezelyeyi eklemezsiniz alışveriş listenize. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su

Püf Noktası

Bezelyeleri önceden haşlamak size zaman kazandıracaktır.

Maydanozları en son ilave etmek, yeşilliklerini korumaya yardımcı olacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz tavukları önceden kızartıp ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini minik parçalar halinde kesin.

  2. Soğanı küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlanan ısınmış tavada pembeleşinceye kadar pişirin.

  3. Temizlenmiş ve doğranmış havuçları ilave edin.

  4. Tavukları ilave edin ve havuçlar hafif yumuşayıncaya, tavuklar kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.

  5. Domatesleri kabuklarını soyarak, rendeleyin.

  6. Domatesleri tavukların üzerine ilave edin ve karıştırın, salçayı ekleyin.

  7. Bezelyeleri ekleyin ve baharatları ilave edin. Sıcak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika iyice pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

  8. Piştikten sonra maydanozları kıyarak üzerine ilave edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Maydanozları zevkinize göre irilikte doğrayarak servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)