Yemek.com

Görsel Şölen: Bezelyeli Kinoa Salatası

Bezelyeli Kinoa Salatası Tarifi

Bezelye mevsimi zayıflamanın tam gaz hüküm sürdüğü günlere tekabül ettiğibe göre...

Bu tarif bezelyenin en masum halini masanıza, en ferah yeşilliklerle beraber getiriyor. Lezzetli mi lezzetli bu hafif tarif, zayıflamak isteyenlerin, formuna dikkat edenlerin göz bebeği olacak şimdiden söylemesi.

Haşlayın kinoayı ve bezelyeyi, seçin en sevdiğiniz yeşilliği, yapın az yağlı bir sos ve işte tamam. Vejetaryan ve vegan beslenmeye de pek uygun bu tarifle herkesin gönlünü alıyoruz. Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı kinoa
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 demet fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1-2 yaprak taze nane

Püf Noktası

Kinoayı fazla suyla haşlamak lapa olmasına neden olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Kinoayı 2 su bardağı suyla ve ölçülü tuzla beraber haşlayın.

  2. Bezelyeleri de başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan bezelyeleri ve kinoayı süzerek soğumaya bırakın.

  3. Soğuyan kinoa ve bezelyeleri sunum yapacağınız kasenin içinde birleştirin.

  4. Fesleğenleri ince ince kıyın.

  5. Bir kasenin içinde nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın.

  6. Fesleğenleri de salataya ilave edin ve karıştırın.

  7. En son salata sosunu ilave edin ve nane yaprağıyla süsleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurtla beraber sunarak lezzeti serinletebilrisiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)