Yemek.com

Sür Sür Ye: Bezelyeli Dip Sos

Bezelyeli Dip Sos Tarifi

Hadi biraz yaklaşın. En fazla 10 dakikanızı alacak harika bir dip sos tarifimiz var. Bezelyenin yemyeşil güzelliğini ekmeğe sürüp sürüp yemek istemez misiniz? Hafif kavrulmuş çam fıstıklarıyla lezzetine lezzet kattığımız bu güzeller güzeli dip sos tarifimizi şöyle bırakalım.

Tortillaları üçgen üçgen kesin bir güzel fırınlayın. Dilerseniz biraz zeytinyağı ve tuzla lezzetlendirebilirsiniz. Tortilla cipslerinizi doldurun bir  kaseye yanına da alın sosunuzu... Veya uğraşmak istemediğiniz bir öğüne konuk edin, bol çavdarlı bir dilim ekmeğin üzerini renklendirin.

İstediğiniz her konsepte uymak garantili bu dip sosu çok seveceksiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 50 gram çam fıstığı
  • 500 gram bezelye
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
  • 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf Noktası

Zeytinyağını ilave ederken kıvamı kontrol etmek, cıvık bir püre elde etmenizi önleyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Çam fıstıklarını tavada hafif rengi değişene kadar kavurun.

  2. Bezelyeyi, çam fıstığı ve zeytinyağını blendera ekleyin.

  3. Karabiber ve deniz tuzunu ilave edin püre haline gelinceye kadar çekmeye devam edin.

  4. Kavanoza aktarıp, ağzını sıkıca kapatın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz blendera fesleğen yaprakları da ilave edebilir veya servis ederken süsleyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
1 yorum yapılmış
2016-10-04 00:16:04
ayy, çok güzel bir alternatif