Masa Restaurant'tan:

Beef Stroganoff Salatası Tarifi

Name: Beef Stroganoff Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

18 Kasım 2015

Tarif Defterime
Ekle

Uzun ince şeritler halinde doğranan bonfile, yarım ay şeklinde doğranan kuru soğan, ince ince kesilen kültür mantarları, krema ve salatalık turşusu döküm tavada piştikten sonra şöyle dursun, derin yağda kibrit patatesleri kızartalım biz. Bir yandan zeytinyağı-limon soslu küçük bir salata hazırlayıp beef stroganoff yemeğini eğlenceli ve doyurucu bir salata haline dönüştürelim.

Yemek.com özel çekiminde bol kremalı bir et yemeği beef stroganoff salatası tarifini evinizde kolaylıkla hazırlayabilir, ana yemek keyfini tamamlayacak diğer Masa Restaurant tarifleriyle birlikte sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Beef Stroganoff Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığızeytinyağı
200grambonfile eti
25gramkuru soğan
25gramkültür mantarı
50gramkrema
100grampatates
100gramkarışık Akdeniz yeşilliği
2adetsalatalık turşusu
2yemek kaşığızeytinyağı-limon sos

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Beef Stroganoff Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ekledikten sonra pişirme işlemine kısık ateşte devam edin.

Beef Stroganoff Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bonfileyi uzun ince şeritler halinde kesin. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Üzerini nemli bir bezle sildiğiniz kültür mantarlarını ince ince dilimleyin.
Patatesi kibrit şeklinde doğrayıp kızgın ve derin yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerine alıp kısa bir süre dinlendirin.
Ayıklayıp bol suda yıkadığınız karışık Akdeniz yeşilliklerini, salata kurutucusunda kuruttuktan sonra servis tabağına alın. Zeytinyağı-limon sos ilavesiyle harmanlayın.
Zeytinyağını geniş tabanlı döküm bir tavada kızdırın. Bonfile dilimlerini yüksek ateşte soteleyin. Mantar ve kuru soğanları ekleyip soteleme işlemini sürdürün. Krema ekleyip kısık ateşte pişirin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırın. İnce ince dilimlenmiş salatalık turşularını ekleyip karıştırın.
Patates kızartması ve beef stroganoff eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.