Yemek.com

Çaya Batırmalık:

Ballı Bademli Bisküvi

Ballı Bademli Bisküvi Tarifi

Bugüne kadar ev yapımı neler hazırladık mutfaklarımızda. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu olmadan ne atıştırmalıklar, ne krakerler, ne kurabiyeler. Bu kez de kıtır kıtır bisküviler yapalım deyip girdik mutfağa.

Çok az malzemeyle sadece yarım saat içerisinde afiyetle tüketeceğiniz bademli bisküviler hazırladık. Bademe daha iyi arkadaşlık eder diye şeker yerine bal kullandık. Pişerken mis kokular yaysın, soğuduklarında kıtır kıtır olsunlar diye de tereyağı ekledik. Ev yapımı kıtır bisküvi hayalimiz gerçek oldu.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz badem
  • 1/2 su bardağı un
  • 5 yemek kaşığı bal
  • 40 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı file badem

Pişirme Önerisi

Bal miktarını arttırarak daha tatlı bisküviler elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Toz badem ve unu güzelce karıştırın.

  2. Üzerine balı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  3. Tereyağını eritip karışıma ekleyin.

  4. Son olarak sütü ekleyin ve homojen bir karışım elde edinceye kadar yoğurun.

  5. Elde ettiğiniz hamuru ince bir şekilde açarak kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın.

  6. Şekil verdiğiniz kurabiye hamurlarını pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve üzerlerine file badem serpiştirerek hafifçe bastırın.

  7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!