Yemek.com

Tadı Renginden: Baharatlı Peynir Topları

Baharatlı Peynir Topları Tarifi

Özellikle peynir müptelaları için çeşitli peynirlerin bir arada kullanılabileceği leziz bir atıştırmalık tarifi baharatlı peynir topları. Peynir ile yakıştırdığınız tüm baharatlar, peynirlere renk veren kaplama malzemeniz olabilir.

Evde üretip, günün her saati tüketmek mantıklı.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 200 gram beyaz peynir
  • 100 gram lor peyniri
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gram krem peynir
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Kaplaması için:

  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • 10 dal frenk soğanı (arzuya göre maydanoz, dereotu)

Nasıl Yapılır?

  1. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve krem peynir ile karıştırın.

  2. Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın.

  3. Frenk soğanı ya da arzu ettiğiniz yeşilliği incecik kıyın.

  4. Susam ve çörek otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın.

  5. Toz kırmızı biberi de ayrı bir düz tabağa alın.

  6. Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istediğinize bağlı olarak hazırladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayın.

  7. Soğuk olarak servis edin, salata servislerinde kullanın. Yemek öncesi acıkan sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Peynir toplarını kaplama işleminde arzu ettiğiniz yeşillik ve kuru baharatlara yer verebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!