MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tavuğa Lezzet Geldi:

Baget Tarifi

Oldukça pratik ve zamandan tasarruf sağlayan bir tavuk tarifi. Fırın lezzetini doyasıya hissedeceğiniz bu soslu bagetlerin tadına doyum olmuyor, tek tek yeniyor.

Yanına da tereyağlı pilav ve cacık geçti gönlümüzden. Karar sizlerin.

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler

  • 10 adet
    tavuk baget
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı
    domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı
    toz tarhana
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığı
    bal
  • 1 çay kaşığı
    üzüm sirkesi
  • 1/2 tatlı kaşığı
    toz kişniş
  • 1/2 tatlı kaşığı
    dağ kekiği
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Hazırladığınız karışımda buzdolabında bekleyen bagetlerin lezzeti artar da artar.Bagetler yağını ve kendi suyunu salacak ancak isteğe göre fırın tepsisine çok az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Arzuya göre üzerlerine çizik atıp ızgarada pişirebileceğiniz tavuk bagetleri, fırın poşeti kullanarak da pişirebilirsiniz.Sevdiğiniz baharatları karışıma ekleyebilir, domates salçası yerine acı biber salçası kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk bagetleri bol suda yıkayıp bir kağıt havlu yardımıyla kurulayın.

  2. Sarımsakları rendeleyin. Zeytinyağı, yoğurt, domates salçası ve balı geniş bir kapta karıştırın.

  3. Rendelenmiş sarımsak, toz tarhana, üzüm sirkesi, toz kişniş, dağ kekiği ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.

  4. Bagetleri hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan bagetleri, sıcak olarak servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2764TAKİPÇİ
1303İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?