Yemek.com

Ağzımız Tatlansın: Bademli Toblerone Brownie

Bademli Toblerone Brownie Tarifi

Brownie, ıslak kek ile pek karıştırılsa da aslında, kırılgan üst yüzeyi ve ince hali ile hem ıslak kekten hem de diğer kek tabanlarından ayrılıyor. Yoğun çikolata içeriği ise brownie'yi daha fazla sevmek için kullanabileceğimiz diğer kozlardan biri.

Dilerseniz taze meyvelerle ve tobleronelarla birlikte, kar beyazı üst katı renklendirebilirsiniz. Bizce yazın en favori tatlısı olması muhtemel, hele bir de bir top dondurma ile servis ederseniz... Değmeyin keyfinize !

Lezzetini görür görmez, bütün duyularınızla hissedeceğiniz bu tarifi, yine hem sizi hem de kendimizi şımartmak için, videosu ile birlikte paylaşıyoruz. Nasıl yapıldığına dair aklınızda en ufacık bir soru işareti kalsın istemiyoruz. Çünkü bu mükemmel tatlıya olabildiğince çabuk ulaşın ve bu yazın tatlısı ilan edin istiyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

Brownie İçin:

  • 125 gram tereyağı
  • 125 gram bitter çikolata
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı badem
  • 1 paket toblerone çikolata

Kreması İçin:

  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı süt (soğuk)

Püf Noktası

Brownie fırında 20 dakikadan fazla kalırsa, ıslak dokusunu kaybedecektir.

Krem şanti için, soğuk süt kullanmak kremanın kıvamını alması için gereklidir.

Pişirme Önerisi

Fansız programda ısıtmak kekin eşit pişmesine yardımcı olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Brownie hazırlanışı için: Fırını 160 dereceye ısıtın.

  2. Tereyağını eritin ve çikolata parçalarını karıştırarak tereyağının içinde eritin.

  3. Yumurta ve şekeri çırpın, un ve bademi ilave edip karıştırın.

  4. Tereyağının içinde erittiğiniz çikolatalı karışımını kek karışımına ilave edin ve spatula yardımıyla kek karışımını karıştırın.

  5. Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbının içine brownie hamurunuzu dökün ve 20 dakika pişirin.

  6. Kremasını hazırlamak için:  Toz krem şanti ve soğuk sütü çırpın.

  7. Soğuyan brownie’nin üzerine bir spatula veya kaşık yardımıyla gelişigüzel yayın. Dolapta bir saat dinlendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bir top dondurma?

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)