Yemek.com

Salatası Şöyle Dursun: Avokadolu Smoothie

Avokadolu Smoothie Tarifi

Avokado, yeşil elma, yarım yağlı süt ve diğerleri... Çiğ yeşil sebze ve meyvelerin tüm besin ve minarel değerlerine sahip olan, yoğunluğunu bal, yoğurt, kuru yemiş, dondurma vb. ürünlerden alan içecek türü smoothie.

Salatada görmeye alışık olduğumuz avokado, yüksek yağ içeriğinin yanı sıra K vitamini, lif, bakır ve B6 yönünden hayli zengin bir bitkisel kaynak. Toplamda 280 kaloriye sahip avokadolu smoothie, günlük lif ihtiyacınızın %10'unu, B6 vitaminin %39'unu, demirin %34'ünü karşılıyor, düşük karbonhidrat içeriğinden dolayı kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor.

Bu arada "#7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası"na katılmak isterseniz tıklayın.

 

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 200 ml. az yağlı süt
  • 1/2 adet büyük boy olgun avokado
  • 2 yemek kaşığı yarım yağlı yoğurt
  • 1/4 adet büyük bol yeşil elma
  • 10 yaprak taze nane
  • 1 silme yemek kaşığı bal

Püf Noktası

Hazırladığınız smoothie'yi soğuk olarak bekletmeden servis edin, çürüğü olmayan yumuşak dokuda avokado kullanmaya özen gösterin.Smoothie'lerde kullandığınız malzemeleri soğuttuktan sonra kullanabilir, arzuya göre buz ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir adet olgun avokadoyu ortadan ikiye kesip, orta kısmında yer alan çekirdeğini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Yarısını alıp kabuğunu soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.

  2. Bol suda yıkadığınız yeşil elmayı dört eşit parçaya bölüp çekirdekli kısmını alın. Taze nane yapraklarını dikkatli bir şekilde ayıklayın.

  3. Az yağlı süt, avokado küpleri, nane yaprakları, yoğurt, bal ve yeşil elma parçalarını blender kabına alın.

  4. Tüm malzemeyi kısa bir süre, hafif pütürlü bir halde kalana kadar blenderda çektirin. Bekletmeden tüketin.

Servis Önerisi

Arzuya göre limon dilimi ve nane yaprakları eşliğinde servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!