Yemek.com

Diyet Günlükleri 101: Avokado Salatası

Avokado Salatası Tarifi

Avokadonun faydaları say say bitmiyor. Yağ ve protein açısından zengin olan avokadonın besin değeri ise oldukça yüksek. Vücut dokularının ve cildin yenilenmesine de yardımcı olan bu mucize besin, formunu korumak isteyenlerin yiyecek listelerinde de liderlik koltuğuna oynuyor.

Farklı şekillerde lezzetlendirilen avokado, bu sefer karşımıza hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli bir salata olarak çıkıyor.

Buyurunuz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet olgun avokado
  • 1/2 adet küçük boy kapya biber
  • 1/2 adet küçük boy yeşil biber
  • 1 dal yeşil soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 1 adet küçük boy salatalık
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 3 adet cherry domates
  • 4 adet siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Püf Noktası

Olgunlaşmış avokado bilinenin aksine yumuşak olması gerekir. Sert avokado daha tam olgunlaşmamıştır. O şekilde aldığınızda 3-4 gün bekletmelisiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. İşe tüm malzemeleri yıkayarak başlayın. Ardından yıkadığınız kırmızı ve yeşil biberi küp küp doğrayın.

  2. Domatesleri de küçük şekilde doğradıktan sonra doğradığınız tüm malzemeleri bir kaba alın ve mısırları ekleyin.

  3. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Son olarak içine taze soğanı ve maydonozu kıyın ve karıştırın.

  4. Avokadoyu bıçak yardımı ile ikiye bölün. Çekirdeğini çıkarın. Bıçak yardımı ile kare kare dilimleyip karışıma ekleyin. Ardından limon sosu döküp, karıştırın.

  5. İçini boşalttığınız avokado kabuklarına harcı geri doldurup servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Arzu ederseniz avokadolarınızı doldurduktan sonra üzerlerine lor peyniri ekleyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !