Yemek.com

Tek Atımlık: Avokado Püreli, Somon Fümeli Kanepe

Avokadolu Somonlu Kanepe

Misafirlerinize şık bir şekilde ikram edebileceğiniz kanepeleri, kısa sürede ve anında hazırlayabilir başlangıç tarifinizle fark yaratabilirsiniz.

Bizden söylemesi: Somon füme ve avokado, kanepeyi çok seviyor.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 5 dilim tam tahıllı ekmek
  • 2 adet olgun avokado
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 100 gram somon füme

Servisi için:

  • 4 dal dereotu
  • 4 dilim limon

Püf Noktası

Avokadonun yumuşak ve olgun olması kanepelerin lezzetini arttıracaktır.Hazırladığınız kanepeleri bekletmeden servis edin.

Pişirme Önerisi

Arzuya göre; ekmek dilimlerini 200 derece fırında 5 dakika kadar fırınladıktan sonra kanepeleri hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tam tahıllı ekmek dilimlerini dört eşit parçaya bölün ya da yuvarlak kalıplar yardımıyla kesin.

  2. Kanepenin harcını hazırlamak için; olgun avokadoları ortadan ikiye kesin. Çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun.

  3. İnce ince dilimlediğiniz avokadoları, tuz ve krema ilavesi ile blenderda püre haline gelene kadar çekin.

  4. Hazırladığınız harcı ekmek dilimleri üzerine sürün. Somon fümeyi ince şeritler halinde rulo yaptıktan sonra kanepelerin üzerine yerleştirin.

  5. Küçük parçalara ayırdığınız dereotu ve ince limon dilimleri ile süsledikten sonra bekletmeden servis edin. Çok değerli arkadaşlarınızla paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!