Sıcak, çok sıcak, esmiyor!
Yaz aylarında, hele ki yazın en sıcak, en bunaltıcı günlerinde öyle ağır yemekler yemek istemiyor, hem damak tadımıza hitap eden hem de bizi serinleten, ferahlatan tarifleri sofralarımıza konuk etmek istiyoruz.
İşte bu soğuk yenen yemek tarifleri tam da bu günler için var.
Soğuk soğuk afiyetle yiyin, yazınız ağız tadıyla geçsin.
Ayran aşı çorbası tarifi
Yemeğe bir tas çorba içmeden başlayamayanlar için en ideal yaz çorbalarından ayran aşı çorbası. Hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta uzun süre saklayabileceğiniz bu soğuk içilen çorba bu yazın gözdesi olmalı.
Çıkar dolaptan, ferah ferah iç: Ayran aşı çorbası tarifi
Makarna salatası tarifi
Ekonomik ve pratik olması bir kenara yaz aylarında da kurtarıcı görevi üstlenerek kalbimizi yeniden kazanan makarna salatasını gönül rahatlığıyla her öğününüze dahil edebilirsiniz.
Öğrenci dostu: Makarna salatası tarifi
Kırmızı köz biber kızartması tarifi
Turşusuna bayılıyorsanız onun bu halini de çok seveceksiniz. Çoğunlukla mezelerle dolu sofralarda görmeye alıştığımız kırmızı köz biber kızartması yaz sofralarına da çok yakışacak.
Yanına da karpuz: Kırmızı köz biber kızartması tarifi
Zeytinyağlı bamya tarifi
Yazın kısa süreliğine yüzünü gösterip kaybolan bamyayı bu sefer etli sıcak bir tarif olarak değil hafif mi hafif bir zeytinyağlı olarak soframıza konuk ediyoruz.
Bamyayı en sevmeyen bile ona bayılır: Zeytinyağlı bamya tarifi
Tahinli piyaz tarifi
Antalyalılar bu işi biliyor. Geleneksel piyazdan farklı olarak tahinli sosuyla şov yapan bu doyurucu salata daha önce yediğiniz tüm piyazları unutturmaya kararlı.
Böylesini denemediniz: Tahinli piyaz tarifi
Girit kabağı dolması tarifi
Biraz Ege'ye doğru iniyor ve onun o enfes mutfağından Girit kabağı dolmasını yaz sofralarımızı güzelleştirmesi için sahneye davet ediyoruz. Öyle hafif, öyle lezzetli.
Ana yemek niyetine: Girit kabağı dolması tarifi
Deniz börülcesi tarifi
Yine Ege'den uzaklaşmadan denizin tuzunu, lezzetini sofralarımıza taşıyan börülceyi de hatırlatalım dedik. Denizden çıkan en güzel şeylerden biri olan deniz börülcesini diğer deniz mahsülleriyle zenginleştirip sofranızın baş köşesine yerleştirebilirsiniz.
Sosunu unutmayın: Deniz börülcesi tarifi
Muhammara tarifi
Muhammara belki tek başına sizi doyurmaz ama onu nefis bir atıştırmalık olarak, dilim dilim kızarmış ekmek üzerine süre süre keyifle yiyebilirsiniz.
Rengine aşık olursun: Muhammara tarifi
Şimdi diğer dürümleri yavaşça yere bırak: Ton balıklı wrap
Ton balıklı sandviçe alternatif arayanlara ya da onu sadece salatada tüketmek istemeyenlere harika bir tarifle geldik. Hem hafif, hem yormayan bir lezzet arıyorsanız doğru tariftesiniz.
Denizden babam çıksa: Ton balıklı wrap tarifi
Peynirli ızgara kabak ruloları tarifi
Kabağı görüp görebileceğiniz en şık sunumuna getiriyor, onu hafif mi hafif bir şekilde masamıza davet ediyoruz. Misafirleriniz için de çok ideal olan bu tarifi herkes çok sevecek.
Sunumu yeter: Peynirli ızgara kabak ruloları tarifi
Yorumlar
0 yorum yapılmış