MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Esmeyen Havalara Çare Olacak Soğuk Yenen 12 Nefis Yemek Tarifi

04 Ağustos 2017

Sıcak, çok sıcak, esmiyor!

Yaz aylarında, hele ki yazın en sıcak, en bunaltıcı günlerinde öyle ağır yemekler yemek istemiyor, hem damak tadımıza hitap eden hem de bizi serinleten, ferahlatan tarifleri sofralarımıza konuk etmek istiyoruz.

İşte bu soğuk yenen yemek tarifleri tam da bu günler için var.

Soğuk soğuk afiyetle yiyin, yazınız ağız tadıyla geçsin.

Çorbasız başlayamayanlara: Ayran aşı çorbası

Yemeğe bir tas çorba içmeden başlayamayanlar için en ideal yaz çorbalarından ayran aşı çorbası. Hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta uzun süre saklayabileceğiniz bu soğuk içilen çorba bu yazın gözdesi olmalı.

Çıkar dolaptan, ferah ferah iç: Ayran aşı çorbası tarifi

Artan makarnadan: Makarna salatası

Ekonomik ve pratik olması bir kenara yaz aylarında da kurtarıcı görevi üstlenerek kalbimizi yeniden kazanan makarna salatasını gönül rahatlığıyla her öğününüze dahil edebilirsiniz.

Öğrenci dostu: Makarna salatası tarifi

Lezzet bombası: Kırmızı köz biber kızartması

Turşusuna bayılıyorsanız onun bu halini de çok seveceksiniz. Çoğunlukla mezelerle dolu sofralarda görmeye alıştığımız kırmızı köz biber kızartması yaz sofralarına da çok yakışacak.

Yanına da karpuz: Kırmızı köz biber kızartması tarifi

Tam da mevsimiyken: Zeytinyağlı bamya

Yazın kısa süreliğine yüzünü gösterip kaybolan bamyayı bu sefer etli sıcak bir tarif olarak değil hafif mi hafif bir zeytinyağlı olarak soframıza konuk ediyoruz.

Bamyayı en sevmeyen bile ona bayılır: Zeytinyağlı bamya tarifi

Antalya'ya sevgilerle: Tahinli piyaz

Antalyalılar bu işi biliyor. Geleneksel piyazdan farklı olarak tahinli sosuyla şov yapan bu doyurucu salata daha önce yediğiniz tüm piyazları unutturmaya kararlı.

Böylesini denemediniz: Tahinli piyaz tarifi

Şıklığıyla göz doldursun: Girit kabağı dolması

Biraz Ege'ye doğru iniyor ve onun o enfes mutfağından Girit kabağı dolmasını yaz sofralarımızı güzelleştirmesi için sahneye davet ediyoruz. Öyle hafif, öyle lezzetli.

Ana yemek niyetine: Girit kabağı dolması tarifi

Çok sağlıklı: Deniz börülcesi

Yine Ege'den uzaklaşmadan denizin tuzunu, lezzetini sofralarımıza taşıyan börülceyi de hatırlatalım dedik. Denizden çıkan en güzel şeylerden biri olan deniz börülcesini diğer deniz mahsülleriyle zenginleştirip sofranızın baş köşesine yerleştirebilirsiniz.

Sosunu unutmayın: Deniz börülcesi tarifi

Salçanın gücü adına: Muhammara

Muhammara belki tek başına sizi doyurmaz ama onu nefis bir atıştırmalık olarak, dilim dilim kızarmış ekmek üzerine süre süre keyifle yiyebilirsiniz.

Rengine aşık olursun: Muhammara tarifi

Şimdi diğer dürümleri yavaşça yere bırak: Ton balıklı wrap

Ton balıklı sandviçe alternatif arayanlara ya da onu sadece salatada tüketmek istemeyenlere harika bir tarifle geldik. Hem hafif, hem yormayan bir lezzet arıyorsanız doğru tariftesiniz.

Denizden babam çıksa: Ton balıklı wrap tarifi

Çok hafif: Peynirli ızgara kabak ruloları

Kabağı görüp görebileceğiniz en şık sunumuna getiriyor, onu hafif mi hafif bir şekilde masamıza davet ediyoruz. Misafirleriniz için de çok ideal olan bu tarifi herkes çok sevecek.

Sunumu yeter: Peynirli ızgara kabak ruloları tarifi

Ayıklamaya başlayın: Barbunya pilaki

Yaz gelince göz bebeğimiz olan zeytinyağlıların belki de en özeli barbunya pilaki. Ne kadar yesek de doymadığımız barbunya pilakiyi istediğiniz her öğünde buzdolabından çıkarıp keyifle tüketiniz.

Yazı sevme sebeplerinden: Barbunya pilaki tarifi

En narin sevdiğimiz: Kabak çiçeği dolması

Çiçekleri küstürmeden toplayacak, incitmeden ayıklayacak, dikkatlice dolduracaksın. Zordur kabak çiçeği dolmasını yapmak ama onun tadını bir kez aldı mı asla unutamazsın.

İlk aşk gibi: Kabak çiçeği dolması tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?