MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

En Doğal Antibiyotik Sayılan Sarımsakla Lezzeti Tavan Yapan 16 Nefis Tarif

Sarımsağı kötü kokuyor diye dışlamaktan vazgeçin artık. Zira kendisi, minicik haline bakmadan dev şifalar dağıtma konusunda üstüne tanımıyor, sarımsağın faydaları say say, bitmiyor.

Hatırlarsınız, daha önce size, 6 Diş Kavrulmuş Sarımsak Yediğinizde İlk 24 Saat İçinde Vücutta Neler Oluyor? yazımızda da sarımsağı bol bol anlatmış, sadece 24 saat içinde vücutta yarattığı müthiş etkileri öğrenince pek bir mutlu olmuştuk.

Anlayacağınız, hastalıkların kol gezdiği şu günlerde sarımsağı şöyle hakkını vere vere kullanalım diyoruz bu kez. Hazır onunla enfes tarifler yapmışken de sizinle paylaşmadan geçmeyeceğiniz tabii.

İşte karşınızda vücutta doğal antibiyotik etkisi yaratan sarımsakla dolu enfes tarifler...

Çünkü sarımsak sabah bile yenir: Kahvaltılık çemen

Kahvaltılık Çemen Tarifi

Sarımsak kötü kokuyor diye değerini bilmeyenlere inat, onu kahvaltılara bile taşıyoruz. Üstelik onu yalnız bırakmıyor, yanına kimyonu, çemen ve kişniş tozunu da ekliyoruz.

Mis, mis: Kahvaltılık çemen tarifi

Patates bile sağlığa kavuştu: Biberiyeli, sarımsaklı fırın patates

Biberiyeli Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi

Atıştırmalık deyince aklınıza ilk düşen hala patates kızartması oluyorsa, henüz bu güzeller güzeli, mis kokulu patateslerle tanışmamışsınız demektir.

Buyurunuz, tanıştıralım: Biberiyeli, sarımsaklı fırın patates tarifi

Kıtır kıtır: Sarımsaklı ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Bu ekmek, bildiğiniz gibi değil. Çünkü yanında hiçbir şey yemeye ihtiyaç duymayacağınız kadar lezzetli ve kıtır kıtır bir ekmek. Dilerseniz gün içinde atıştırmalık olarak dilerseniz aperitif olarak yemeklerden önce yiyebilirsiniz mesela.

Tercih sizin: Sarımsaklı ekmek tarifi

Sarımsak ve sirke olmadan asla: Terbiyeli işkembe çorbası

İşkembe Çorbası Tarifi

Alt üst olmuş midelerin pamuk gibi olmasını sağlayan, şöyle bir rahatlama veren terbiyeli işkembe çorbasını hep dışarıda içmeye alışık olanlardansanız yaklaşın böyle.

Bu kez evde yapıyoruz: Terbiyeli işkembe çorbası tarifi

Lezzetinin sırrı harcında saklı: Sarımsaklı köfte

Sarımsaklı Köfte Tarifi

Kıymalı köfte harcının içine soğan yerine sarımsak koyuyor, yanına da yoğurtlu misler gibi bir sos hazırlıyoruz.

Bandıra bandıra yemelere doyamıyoruz: Sarımsaklı köfte tarifi

Yenilikten yana olanlara: Sarımsaklı kremalı köfte

Sarımsaklı Kremalı Köfte Tarifi

"Köfte harcının içine sarımsak koymakla yetinemem, ben mutfakta fark yaratmak istiyorum" diyenleri de unutacak değiliz. Bu köfteyle, bugüne kadar yediğiniz tüm köfteleri unutabilirsiniz.

Müptelası olmak kaçınılmaz: Sarımsaklı kremalı köfte tarifi

Efsane geliyor: Alinazik kebabı

Alinazik Kebabı Tarifi

Her bir yemeği şahane Gaziantep mutfağının assolistlerinden olan alinazik Kebabı, yoğurtlu ve sarımsaklı patlıcanın lezzetiyle dolup taşıyor, üzerindeki etlerin tadı bu sayede katlanıyor.

Bize de bir koşu mutfağa gidip yapmak düşüyor: Alinazik kebabı tarifi

Çünkü kebap dediğin: Çökertme kebabı

Çökertme Kebabı Tarifi

Evde misler gibi alinazik kebabı olur da Çökertme kebabı olmaz mı sandınız? Sarımsağı hem et marinasyonunda hem de yoğurtlu sosunda kullanacağınız bu kebap, haftada bir yapmak isteyecekleriniz arasına girecek.

Bodrum'a teşekkürlerimizle: Çökertme kebabı tarifi

Sarımsak deyince ilk akla düşenlerden: Çıtır mantı

Çıtır Mantı Tarifi

Sarımsakla yoğurt bir araya geldiğinde aklınızda ilk canlanan yemeklerden oluyor mantı, biliyoruz. O zaman klasik mantı tarifinden biraz daha farklı, biraz daha çıtır şu tarifimizi de vermeden edemiyoruz.

Sofrada çıtırtılar yükseliyor: Çıtır mantı tarifi

Mantıyı aratmaz: Süslü tava böreği

Yufka, kıymalı nefis bir harç ve bol sarımsaklı yoğurt... İşte lezzet tam da böyle bir şey.

Kolaylığın en lezzetli hali: Süslü tava böreği tarifi

Sebzeler de buradaymış: Brokolili karnabahar salatası

Brokolili Karnabahar Salatası Tarifi

Kebaplar, mantılar havalarda uçuşurken sarımsağın sebzelerle de enfes bir uyum yakaladığını söylemeden geçmek olmaz. Baksanıza, karnabahar ve brokoliyle bile efsane oluyor.

Hiç yemeyen bile sarımsak sayesinde bayıla bayıla yiyor: Brokolili karnabahar salatası tarifi

Sarımsaksız boynu bükük kalır: Haydari

Haydari Tarifi

Haydari en bizden, en sevdiğimiz soğuk eşlikçilerden. Ama ne yazık ki çoğu yerde koku kaygısı nedeniyle sarımsaksız bir şekilde hazırlanıyor. Oysa sarımsak olmayınca tadı hep biraz eksik kalıyor.

Eksik bırakmayın onu: Haydari tarifi

Hazırını sevenlere: Sarımsaklı mayonez

Sarımsaklı Mayonez Tarifi

Evde kendi mayonezinizi kendiniz yapmaya ne dersiniz? Şöyle o çok sevdiğiniz sarımsaklı mayonezleri bile evde en lezzetlisinden, en güvenilir şekilde hazırlayabiliriz.

İddiamız büyük, evde yaptığınızı daha çok seveceksiniz: Sarımsaklı mayonez tarifi

Zeytinyağının tüm güzelliğiyle: Aioli sos

Aioli Sos Tarifi

Beyaz sosların en Akdeniz kokulusu o. Sarımsak, zeytinyağı ve yumurta sarısı, limon suyu ve dijon hardalı gibi birbirine pek yakışan tatlar bir arada.

Üstelik yapması sadece 25 dakika: Aioli sos tarifi

Biraz da içelim: Sarımsak çayı

Sarımsak Çayı Tarifi

Ona doğal antibiyotik dedik, baş edemediği hastalık yok diye de ekledik. E o halde hastalıkları biraz da sarımsağı içerek savuştursak ya.

Etkisi tahmin ettiğinizden fazla: Sarımsak çayı tarifi

Video bonusu: Muhammara

Sarımsağın yardımcı rollerde yer aldığı, başrolü ise salçanın kaptığı bu sürükleyici lezzeti izledikten sonra uzun süre etkisinden çıkamayacaksınız.

Nefis bir yapım: Muhammara tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?