MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Her Sabah Kahvaltıda Peynir Yiyenlerin Bile Öğrenince Şaşıracağı 14 İlginç Bilgi

Kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazı, simitin, ekmeğin, zeytinin, çayın kadim dostu, nice tarifin olmazsa olmazı peyniri çok seviyor, mutfağınızdan eksik etmiyorsunuz; peki ama onu gerçekte ne kadar iyi tanıyorsunuz?

Peyniri büyük bir aşkla sevenleri bile şaşırtacak olan pek bilinmeyen bu bilgiler ufkunuzu iki katına çıkarmaya kararlı.

En kötü konu komşuya anlatır, bilginizle herkesi kıskandırırsınız.

Başlıyoruz o zaman.

Dünyada toplamda yaklaşık 2 bin çeşit peynir bulunuyor, en fazla tüketileni ise mozzarella

peynir-cesitleri

Şu ana kadar üretilmiş en büyük peynir 26 ton ağırlığındaydı

Kanadalı bir peynir üreticisinin 244 ton sütle hazırladığı bu peynirin türü ise cheddar.

Peynir, yazıdan önce keşfedilmiştir

Araştırmacılar peynirin varlığının 7 bin 500 sene önceye kadar uzandığını söylüyor. Ayrıca Mısır mezarlarında bulunan 4 bin yıllık murallar o dönemde peynirin üretildiğine işaret ediyor.

Dünyada en fazla peynir tüketenler Yunanlılar; kişi başına yılda ortalama 27.3 kilo peynir yiyorlar

Dünyadaki peynir üretimi kahve, tütün, çay ve kakao çekirdeklerinin üretiminin toplamından çok daha fazla

Dünyada en çok çalınan gıda maddesi peynir

Dünyadaki ilk peynir fabrikası 1815'te İsviçre'de kuruldu ancak toplu üretime ilk kez 1851'de ABD'de geçildi

Buffalo, at hatta deve sütünden bile peynir üretilebilir

Wisconsin'de restoranların her yemekle birlikte peynir ikram etmesi yasalaşmıştır

Yatmadan 30 dakika önce peynir yerseniz daha kolayca uykuya dalar ve daha verimli bir şekilde uyursunuz

Hatta uyumadan önce cheddar peyniri yemenin rüyanızda ünlüleri görmenize sebep olduğu bile söyleniyor

cheddar-peyniri

Sırbistan'da üretilen eşek peyniri dünyanın en pahalı peyniridir

Eşek sütünden yapılan bu peynirin 450 gramı 600 dolar civarında...

Sanılanın aksine fareler aslında peyniri sevmezler

Çizgi filmlerden öğrendiğimiz farelerin peynir sevgisi aslında çok da doğru değil. Zira araştırmalara göre fareler peynir gibi kokulu yiyecekler ve diğer süt ürünlerini görünce yolunu bile değiştiriyor. Ancak çok açlarsa ve başka yiyecek bulamazlarsa peynir yiyorlar. Fareler daha çok tahıllar, meyveler ve şeker oranı yüksek işlenmiş gıdaları seviyorlar.

Peynir aynı uyuşturucu türevleri gibi bağımlılık yapıyor

Bunun sebebi peynirin içinde bulunan kazeinin sindirim esnasında, bir çeşit morfin türevi olan kasomorfin salgılaması. Detaylar şurada.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?