MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Dünyanın Bir Numaralı Restoranı Noma'da Personel Ne Yiyor?

Yemek sektöründe, kamera arkasına geçen herkes personel yemeklerinin, servis edilen yemeklerle pek kıyaslanamayacağını bilir. Hatta bu algı dışarıdan "Yazık her gün nohut bulgur turşu yiyor çalışanlar" şeklindedir.

Bu algıyı yerle yeksan edecek, üç kez dünyanın bir numaralı restoranı seçilmiş Noma'dayız. 3 Michelin yıldızına sahip, Kopenhag'ın kuzeyinde yer alan bir restoran Noma.

Personel menülerine ve mutfaklarına bakınca neden üç kez birinci seçildiklerine dair fikir de elde edebiliyoruz.

Gelin birlikte Noma'nın sahibi ve baş aşçısının röportajlarının da yer aldığı Noma mutfağına gidelim. Sonra hep birlikte hayret edelim.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Ufuk Utaş

Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.
33123TAKİPÇİ
449İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?