Yemek.com

Moka Pot’la Envai Çeşit Çay Demleme Sanatı

moka-pot-cay-demleme

Moka pot’un ne olduğu ve nasıl kullanıldığı konusundaki engin bilgilerimizi sizlerle daha önce paylaşmıştık. Espresso ve americano’yu şıp diye yapabilmenize yardımcı olan, Türk çaydanlıkları edasında hayata devam eden moka pot’ta dilerseniz çay da demleyebiliyorsunuz.

İçinde çay demledikten sonra artık gerçekten bir Türk icadı gibi davranabileceğiniz moka pot’ta çay mevzusu tıpkı kahve yapmak gibi.

Yapmanız gereken tek şey dilediğiniz bitki ya da yeni nesil çayları moka pot’un filtre bölümüne doldurmak. Isıtılmış su yine moka pot’un alt haznesinde. Dikkat, moka pot’un alt haznesinde yer alan sibobu geçmemesine özellikle dikkat ediyoruz.

Ardından filtreyi moka pot’un alt haznesinin üstüne yerleştiriyoruz. Moka pot’un üst haznesini de sıkıca kapatıyoruz. Ocakta kaynattığımız moka pot’u yine uzun süre kaynatmadan ocaktan alıyoruz.

İşte hazır!

Bir moka pot’un neler yapabileceğine biraz şaşırıp afiyetle çayımızı içiyoruz.
Moka pot’la hazırlamanızı tavsiye ettiğimiz çaylar ise şunlar: Çikolata, karamel, tiramisu, nane ya da vanilyayla tatlandırılmış rooibos.

Tabii ki video ile bitirmezsek olmaz. Moka pot’la çay nasıl demlenir, nasıl servis edilir? İzleyelim.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!