Beyoğlu havasını mutfağa taşımak istersiniz diye düşündük 
O yüzden biz de sizler için Mixo Restaurant'a gidip mutfağıyla içli dışlı olduk.
Menüsünü gördüğümüzde heyecanlandığımız, tarifleri tek tek alırken kendimizi mutlu hissettiğimiz Mixo Restaurant'ın evde yapabileceğiniz, arka fonda çalan müzikle kendinizi mutfağın kralı ya da kraliçesi olarak hissedebileceğiniz özel yemekleri yapmaya hazır olun.
Malzemeleri tamamlayalım, mutfağa girelim ve tencereler sizin için çalsın!
Denizin içinden: Kağıtta kalamar
Kağıtta Kalamar Tarifi
Kalamar ya da ahtapot yemeyi sevmek kimileri için çok zordur. Ancak güzel yapılmış bir kalamar için atan kalp çoktur Marine edilince dillere destan hale gelen kağıtta kalamar en lezzetli atıştırmalıklardan.
Kapış kapış gider: Mixo Restaurant’tan Kağıtta Kalamar
Lezzeti etinden: Dana kaburga
Dana Kaburga Tarifi
Kabak, patlıcan ve körpe patatesle keyiflenen, biberiyeyle süslenen bayılası bir tarif arıyorsanız doğru noktadasınız. Özel akşam yemeklerinin en şık seçeneklerinden bir tanesi olmaya aday. Yanına nasıl bir içecek seçeceğinize de siz karar verirsiniz.
Bir tabak yetmezcilere: Mixo Restaurant’tan Dana Kaburga
Mahareti sizden: Kağıtta levrek
Kağıtta Levrek Tarifi
Mutfakta şefliğini konuşturmak isteyenler, artık beşamel soslu makarna yapmaktan sıkılanlar için sınırlarını zorlayacak bir yemek. Mahareti sizden olacak ama yemesi o kadar keyifli gelecek ki paylaşmak istenmeyecek.
Kendi yemeğimi kendim yaptım, tek başıma kendim yedim diyenlere: Mixo Restaurant’tan Kağıtta Levrek
Sağlıklı öğünlerde: Detoks salata
Detoks Salata Tarifi
Yaz aylarına yaklaşınca hissedilen "Artık kilo vermeliyim!" çağrısına devam veriyor detoks salata. Ancak bu salatayı yemek için illa yazı beklemenize gerek yok. İçinde kereviz de var ıspanak yaprağı da var.
Yeşile yeşil ışık yakanlara: Mixo Restaurant’tan Detoks Salata
İtalya'nın göbeğinden: Gnocchi
Gnocchi Tarifi
İtalyan mantısı olarak tabir edebileceğimiz, irmik unundan yapılan ve yumuşacıklığıyla ağız sulandıran gnocchi için kolları şimdiden sıvasanız iyi edersiniz. Çünkü o güzel hamuru da biz yapıyoruz.
Benim kütüğüm zaten Roma'da diyenlere: Mixo Restaurant’tan Gnocchi
Kayseri'ye rakip: Kızarmış mantı
Kızarmış Mantı Tarifi
Kayseri mantısını seviyoruz hatta inatla bir kaşığa 40 tane sığdırmaya çalışıyoruz ancak kızarmış mantı görünce kendimizi tutamıyor, yiyoruz. Siz bizi bu mantıyla baş başa bırakın, kendi mantınızı yapın en iyisi. Üzerine de yoğurt.
"Üf be!" dedirtir: Mixo Restaurant’tan Kızarmış Mantı
Bilmediklerinizden: Çikolatalı acılı tart
Çikolatalı Acılı Tart Tarifi
Acı dediğimiz için hemen üzülmeyin. Acıyı hissetmiyorsunuz. Aslında hissediyorsunuz ancak hiçbir şey sizi yakmıyor, rahatsız etmiyor. Sanki bitter çikolataymış gibi o acılığı veren. Denesenize?
Farklılıkları severim: Mixo Restaurant’tan Çikolatalı Acılı Tart
Yorumlar
0