MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Mezesiyle Bizi Alt Üst Eden İstanbul'daki 10 Meze Restoranı

Bu hafta masalarımızı zenginleştiren, muhabbete can veren mezelerle huzurlarınızdayız. Bayılırız mezeye! “Aman ana yemekle uğraşmayalım, çeşit çeşit dolduralım masayı...” demişliğimiz çoktur.

Bu sebeple “En lezzetli mezeleri hangi marketlerde bulabilir, hangi meyhanelerde yiyebilirsiniz”in cevabını aradık.

İşte mezesiyle bizi alt üst eden İstanbul'daki meze restoranları!

Bu teras esiyor: Mükellef

Görkemli Galata Kulesi ve mis gibi Boğaz manzaralı Mükellef, geçen yaz olduğu gibi bu yazın da en serin adreslerinden. Hem kahvaltısı hem de çilingir sofralarıyla ününe ün katan mekan The Haze Karaköy’ün terasında.

25 çeşitten fazla meze ve zeytinyağlılarıyla başımızı döndüren Mükellef’te mezeler günlük çıkıyor. Siz de isteğinize göre dolapta ne var ne yok seçiyorsunuz. Özellikle tava ciğer ve Girit ezmesinin nam-ını duymayanınız yoktur. Bu iki lezzeti mutlaka denemeli. Zahterli paçanga, kabak mücver, levrek simit, çıtır kalamar, kabak çiçeği kızartması ise o leziz mezelere eşlik etmeniz gereken sıcaklardan.

İş güç derken İstanbul’a sıkışıp kalan arkadaşlara sesleniyoruz; iş çıkışlarının en keyifli adreslerinden Mükellef’e gidin!

Mükellef adres: The Haze İstanbul, Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Maliye Caddesi, No 8/A, Beyoğlu, İstanbul

Bir meze klasiği: Tuşba

Pangaltı ve Kurtuluş Caddesi’nde şöyle bir yürüdün mü bir sürü meze dükkanına rastlarsın. Ermeni, Türk, Rum mezelerinin vazgeçilmezidir bu semtler ve eve gelen davetsiz misafirler için adeta kurtarıcıdır. Tuşba da bu mezecilerden en iyi olanı. Bu beraberinde pahalı olmasını da getiriyor tabii. Camında yazan “Uzman Mezeci” unvanını layıkıyla taşıyorlar.

Ermeni mezesi topik, çerkez tavuğu, midye dolma, yaprak sarma, patlıcan ezmesi dükkanın çok satanlarından. Meze bölümü dışında ithal peynir çeşitlerinin, dana ve domuz etinin olduğu şarküteri bölümü de var.

Tuşba adres: Ergenekon Cad. 27/A, Pangaltı, İstanbul

Evinizin salonu gibi: Sıdıka Meze Restoranı

Vedat Milor’un "İstanbul’da özlediğimiz tip meyhane" diye bahsettiği Sıdıka, yeni nesil meyhanelerden. İçinden caz geçen, minnacık mekanın başrolünde ahtapot var. Papaz yahni, atom, fava, kaşkarikas, sıcak ot, telde karides, sübye yumurtası, ayvadalı karides güveç, ayvalık tulumu yüzünüzü güldürecek diğer meze çeşitlerinden.

Birçok Beşiktaş mekanı gibi içinizi sımsıcak yapmaya yetecek bu mekan, sanki evinizin salonunda bir ziyafet çekiyormuş hissiyatı yaratmıyor değil.

İş çıkışlarınızda, özel günlerinizde, keyifli, üzgün günlerinizde Sıdıka’yı mutlaka rotanıza alın. Almadan günler öncesinden de rezervasyonunuzu yaptırın.

Sıdıka adres: Sinanpaşa Mahallesi, Şair Nedim Caddesi, No 38, Beşiktaş, İstanbul

Binbir meze masalları: Eleos

yabangee - istanbul meze mekanları

Önce Yeşilköy sonra da Beyoğlu’nun Beyaz Meyhanesi olan Eleos mezeleriyle almış başını yürümüş.

Levrek marine, Rumi ezme, soyalı uskumru, ahtapot kavurma, kuşkonmaz somon sarma, kabakçiçeği dolması, güveçte feta peyniri öyle her yerde bulamayacağınız lezzetlerden.

Rum meyhane kültürünü dibine kadar yaşatacağına eminiz!

Eleos adres: Şahkulu Mh., 34420 Beyoğlu, İstanbul

İsmiyle müsemma: Asmalı Cavit

Meyhanelerin buna bağlı olarak mezelerin mabedi Asmalımescit’teyiz. Her ne kadar gönlümüzün birincileri Refik ve Yakup 2 de olsa Asmalı Cavit’in mezeleri üstüne tanımıyoruz.

Yoğurtlu şakşuka, kıymalı muska börek, topik, yaprak ciğer, işkembe pilaki, karides söğüş, köz patlıcan yemeyip de yanında yatılası mezelerden.

Buranın mezeleri dışında güzel bir özelliği daha var. Başınızda para almadan gitmeyen, kulak zarınızı patlatan müzisyenleri burada göremezsiniz.

Her daim dolu olan mekana rezervasyonsuz gitmeyin.

Asmalı Cavit adres: Asmalımescit Caddesi 16/D Tünel, İstanbul

Yaz şarkısı gibi: Tuana Meze Evi

Tuşba’ya yer verdik Tuana’ya yer vermesek olmazdı. Burası da Kurtuluş Caddesi üzerinde. Tuşba’ya göre daha uygun fiyatları var.

“Eve birisi mi gelecek?, dışarıda değil de evde bir rakı sofrası mı kurmak istediniz? Patlıcanı ezemeyecek kadar beceriksiz misiniz?” o zaman hemen Tuana’aya uğruyoruz ve en lezzetli mezelerinden kapıveriyoruz. En azından ben öyle yapıyorum

Çiçek sarma, enginar, lakerda, ahtapot, midye dolma, soslu hamsi, biber turşusu, topik, fava, avokado salatası, tarama, misket köfte gibi ucu bucağı olmayan meze çeşitleri var. Yolunuz buralara kadar düşerse uğramadan geçmeyin.

Tuana Meze Evi adres: Kurtuluş Cad. No:58 D:1, Kurtuluş, İstanbul

Büyükada'nın en sevileni: Ali Baba

Veee sonunda bir önerimiz de Büyükada’dan geliyor! Adada her yeri dönerciler kaplamışsa da vapurdan iner inmez sizi yoğun bir yağ kokusu sarsa da bununla mücadele eden birkaç mekan var. Ali Baba da bunlardan biri. Bir de Bahçede Sinek diye mekan var ama konumuzla uzaktan yakından alakası yok.

Mezelere dönecek olursak öyle fark yaratan bir mezeleri yok. Ama klasikleşmiş lezzetlerden deniz börülcesi, karides tava, midye dolma, peynirli biber dolma, balık çorbası, patlıcan salatası ortalamanın üstünde bir lezzette.

Ada tatilinizi denize karşı burada sonlandırabilirsiniz.

Ali Baba adres: Büyükada-Maden Mh., 34970 Adalar, İstanbul

Ana yemeği unutturur: Çukur Meyhane

Bu mekanın masaları hiç boş olmaz! İnsan kalabalığının yanında bir de masa üstündeki doluluk oranın bahsediyorum. Az değil 30’a yakın mezesi var. Bu sebeple ara sıcaktı ana yemekti hiç gerek yok. Girit ezmesi (Bozcaada, Cunda’da yediklerimi aratmadı) patlıcanlı humus, soya soslu levrek şiş, Hırvat ezme, balık köftesi offf of of diyoruz! Başka bir şey demiyoruz.

Konum olarak da çok merkezi bir yerde. Galatasaray Hamamı’na gelmeden hemen sağda kalıyor. Benim müdavimi olduğum Urban ile aynı sokaktalar.

Mekan bodrum katta olmasına rağmen (ismini de oradan alıyor zaten) gayet ferah, endişeniz olmasın!

Çukur Meyhane adres: Turnacıbaşı Caddesi Kartal Sok. No: 1/A Galatasaray, Beyoğlu, İstanbul

Duble keyif, duble lezzet: Duble Meze Bar

"Tarihi Pera’da, Palazzo Donizetti Hotel’in muhteşem manzaralı terasında yerini alan Duble Meze Bar, şehrin merkezinde sunduğu özgün, huzurlu ve keyifli atmosferini, Emre Çapa ve Arto Ankaralıyan’ın modernleştirdiği meze yorumlarıyla birleştirerek unutulmaz bir lezzet deneyimi vaat ediyor."

Pera’nın o şahane atmosferini iliklerinize kadar hissedeceğiniz, Haliç’in pek renkli manzarasıyla zevkten dört köşe olacağınız bu mekanda, soğuk ve sıcak olmak üzere 40'a yakın meze çeşidi var.

Hardallı levrekten keçi peynirli paçangaya, isli biber boraniden, kokoreç bruschetta'ya kadar birçok kendine özgü mezeyi menüsünde barındıran Duble, bilindik mezeleri farklılaştırdığı mutfağında, kumpir deniz güveci, pastırma turşusu, tahinli patlıcan, ızgara dil gibi lezzetleriyle de oldukça iddialı.

Duble Meze Bar: Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 85/A, Kat 7, Beyoğlu, İstanbul

Boğaza değil mezeye daldırır: Chef Mezze

Sortie’de açıldığı ilk günden bu yana mezeleriyle ün salmış bir mekandayız şimdi. Artık Gümüşsuyu'nda ama nefisliğinden bir şey kaybetmedi. Masanızda çeşit çeşit meze, karşınızda Boğaz. Buradaki muhabbet az çok tahmin edersiniz herhalde.

Ortadoğu ve Ege’ye özgü meze çeşitlerinden; chili biberli atom, tütsülenmiş babagannuş, levrek pastırma, köpoğlu, fava soğan yahni oradaki boğaz manzarasını unutturacak lezzette. Mezeler yüzünden ana yemeği oldukça küçük tutmuşlar. Bir İtalyan usulu dil buğulama bir de levrek ızgara.

Chef Meze adres: Ömer Avni Mh., İnönü Cd. No:26, 34427 Beyoğlu/İstanbul

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?