Yemek.com

Bildiğiniz Yöntemleri Unutun: Limon Aslında Nasıl Kesilir?

limon-nasil-kesilir-manset

Pratik bilgiler köşemizde bugün, mutfakta sürekli muhatap olmak durumunda kaldığımız limonla ilgili bir şeyler söyleyeceğiz. Şu ana kadar yanlış kestiğiniz yöntemlere değinip ardından daha fazla su elde etmek için limonun nasıl kesilmesi gerektiğinden bahsedeceğiz.

Hazırsanız başlayalım.

Şu ana kadar limonu orta yerinden kesiyor...

limon-nasil-kesilir-1

Sonra elimizde kalan yarısının suyunu sıkmak için parmak kası yapıyor ve...

limon-nasil-kesilir-2

Bir çorba kaşığını zor dolduracak limon suyunu kullanmak zorunda kalıyorduk, bu yanlış.

limon-nasil-kesilir-3-1

Doğru yöntem: Limonun ilk önce kenarından bir dilim kesiyoruz...

limon-nasil-kesilir-4

Ardından ters çevirip iç kısmından bir ince dilim daha kesiyoruz...

limon-nasil-kesilir-5

Daha sonra iç kısmından bir dilim daha alıyoruz...

limon-nasil-kesilir-6

Son olarak elimizde kalan parçayı yine iç kısmından ikiye ayırıyoruz...

limon-nasil-kesilir-7

Elimizdeki 5 ayrı dilimden birini alıyoruz...

limon-nasil-kesilir-8

Daha küçük olduğu için ve ele daha rahat sığdığı için çok daha kolay bir şekilde sıkıyoruz...

limon-nasil-kesilir-9

Diğer dilimleri de sıkıyoruz...

limon-nasil-kesilir-10

En son kestiğimiz, iki tarafı da kesilmiş limonu da burgu makarna gibi kıvırarak sıkıyoruz...

limon-nasil-kesilir-11

Ve diğer yöntemlere göre çok daha fazla suyu, çok daha rahat bir şekilde elde ediyoruz, bu doğru yöntem.

limon-nasil-kesilir-12-1

Daha detaylı bilgi edinmek isteyenleri videoya alalım

Not: Yöntemde lime kullanılmıştır.

Not 2: Aynı yöntem limon için de geçerlidir.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!