Bir Kurtuluş’umuz var ki eski esnafıyla, komşuluk ilişkileriyle, mahalle kültürünü hala yaşatan yegane semtlerden. Hem de alıp başını giden, önlemeyen hızla ilerleyen rezidanslara rağmen.
Ben de uzun yıllardır yaşadığım ve pek hoşlandığım bu semte bir saygı duruşunda bulunup en değerli mekanlarını bir bir sayıyım istedim.
İşte mezecisinden pastanesine, hatta dondurmacısına kadar en gidilesi Kurtuluş mekanları...
Not: Bu içerik ilk olarak 23 Ekim 2015'te yayınlanmış, 10 Ocak 2020 tarihinde güncellenmiştir.
Damla Dondurma & Boza
Damla, sadece Kurtuluş’un değil İstanbul’un sayılı dondurmacılarından. Yaz kış demeden dalarsınız minicik mekana, oturacak dahi yer yoktur. Dondurmanızı ya da aniden gelen boza-salep krizlerinizi yatıştırmak için ihtiyacınız olanı alır, koşa koşa eve gidersiniz.
1989 yılından beri bu lezzetlere hakkıyla ev sahipliği yapan mekanda vişne, limon, böğürtlen, tutti frutti dondurmaları önerimdir. İster külahta, ister plastik kap içinde isterseniz de kağıt helva arasında alabilirsiniz. Kışın menüye kattıkları salepleri de bir efsane! Mutlaka deneyiniz.
Damla Dondurma & Boza adres: Feriköy Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, No 110, Şişli, İstanbul
Fill Coffeeshop
Sevimli mi sevimli tasarımıyla hem Kurtuluşluların hem de semtten şöyle bir geçenlerin gözdesi olmayı başaran bu mekan enfes kahve molalarınızın adresi olmaya hazır.
Ama adı "coffeeshop" olduğu için burada yalnızca bol bol kahve bulacağınızı sanmayın. Görünce şaşırtacak kadar zengin ve lezzetli bir menüsü var mekanın. Vegan ve vejetaryenlerin de ağzına layık lezzetlerle dolu seçenekler arasında kahvaltı alternatiflerinden dürüm ve sandviçlere, pizzalardan salatalara birçok lezzet sizi bekliyor.
Fill Coffeeshop adres: Bozkurt Mahallesi, Eşref Efendi Sokak, No 64/A, Şişli, İstanbul
Nazar Pastanesi
Kurtuluş insanının alıp başının üstüne koyduğu bir pastanedeyiz. Siz orayı eklerinden de tanıyor olabilirsiniz.
Mekanın başrolünde nefis profiterolleri var. Hatta İstanbul’un en iyi profiterolünün burada yapıldığını iddia edenler bile var. Ama eklerine, çikolata dolu tartoletlerine ve pastalarına diyecek de yok. Bir kere çikolatası tatlı düşkünlerini alaşağı eder, o kadar başarılı!
Özellikle misafirliğe gidiyorsanız en tatlı hediye buradan alacağınız ekler ya da profiteroller olur. Eve itinayla stok yapılır.
Nazar Pastanesi adres: Feriköy Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, No 182/B, Şişli, İstanbul
Göreme Muhallebicisi
Kurtuluş’un bir nevi öğrenci semti olduğunu da söylemek mümkün. Çorba yapamayan, bir menemen yapabilmek için binbir türlü bahaneler uyduran, tatlı krizine giren öğrenci soluğu burada alır.
Tavuk suyu çorbası, menemeni, kazandibi ve sütlaç gibi sütlü tatlıları mekanın vazgeçilmezleri. Özellikle menemenin yanına verdikleri sepet dolusu çıtır ekmek, yemelere doyamayacağınız türden. Mekana kadar gitmişken kahvaltılarınızı şenlendirecek kaymaktan almanız lazım.
50 yılı aşkın süredir bu lezzetlere ev sahipliği yapan mekan geç saatlere kadar da açık. “Yemenin saati olmaz!” diyenlere duyurulur!
Göreme Muhallebicisi adres: Duatepe Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, No 60/B, Şişli, İstanbul
Adana Ocakbaşı
Kurtuluş’ta kutlama yapabileceğiniz ya da şöyle arkadaşlarınızla uzun uzun oturup enfes bir yemek eşliğinde sohbet edebileceğiniz çok az mekan var aslında. Ama var olanları yabana atmayalım, epey sağlamlar. İşte o adreslerden biri de kebap konusunda çığır açan (abartmıyorum) Adana Ocakbaşı.
Balıkesir Gönen’den gelen etleri ile hazırladıkları menü yıllardır değişmedi ve istikrarlı bir şekilde yoluna devam ediyor. Lezzetli kebaplarının yanında ezme, cacık ve yoğurtlu patlıcan salatası masanızda olması gerekenler. Olur da kebap dışında başka alternatifler ararsanız ciğer, uykuluk, dalak, sakatat menüdeki diğer seçeneklerden.
Adana Ocakbaşı adres: Bozkurt Mahallesi, Ergenekon Caddesi, Baysungur Sokak, No 2/D, Şişli, İstanbul
Zucca Pizza
Kurtuluş'un yükselen yıldızlarından biri olur kendisi. Sıra dışı ve bir kez tadına bakanın sürekli gitmek istediği kadar lezzetli pizzalarıyla kalpleri bir bir kazanıyor.
Özellikle bal kabaklı pizzasının hayranı çok, aklınızda bulunsun. Pizzalarının yanı sıra taptaze makarnaları, tortollonileri, salataları ve tatlıları da var. Anlayacağınız menüde her damağa hitap edebilen lezzetler gırla.
Zucca Pizza adres: Bozkurt Mahallesi, Baruthane Caddesi, No 7A, Şişli, İstanbul
Suat Usta 33 Mersin Tantuni
Suat Usta, Şişli ve çevresinde oturan herkesin kurtarıcısıdır. Evde yorgun argın otururken “Hadi ne yiyelim?” sorusunun ilk cevabıdır.
Ekmek arası ya da dürüm şeklinde alacağınız tantunilerin yanında turşu biberler, turp, yeşillik ve limon geliyor. Dürüm alacaksanız doymanız mümkün değil, iki dürüm anca kesecektir sizi. Ama ekmek arasının doyma garantisi var. Mekanda yiyip içecekseniz açık köpüklü ayran tercihiniz olsun.
Suat Usta 33 Mersin Tantuni adres: Bozkurt Mahallesi, Ergenekon Caddesi, Eşref Efendi Sokak, No 1/A, Şişli, İstanbul
Madam Despina
Biraz lokasyon değişikliği biraz da yeni bir şeyler denemenin vakti gelmiştir. İş yemeklerinin, doğum günlerinin hatta nişan yemeklerinin son zamanlardaki popüler adresi Madam Despina.
Yaprak ciğer, haydari, muska böreği, topik, fava, acılı ezme benim favorilerimden. Bu mekanda mezelerden ana yemeğe geçmeseniz de olur. Zaten bir hayli doyurucu olacaktır.
Gitmeden rezervasyon yapmak şart. Mekan tıklım tıkış olsa da servisleri epey hızlı.
Madam Despina adres: Feriköy Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, Açık Yol Sokak, No:5/A, Şişli, İstanbul
Yorumlar
0