Yemek.com

İstanbul’da Yolu Bir An Önce Ezberlenmesi Gereken 8 Yepyeni Mekan

son-topagaci-istanbul-yeni-one-cikan

Konser, film, sanat fuarı, söyleşi, festival gibi etkinliklerle şehir en hareketli zamanlarını yaşıyor. Bir yandan kaçırılmayacak etkinlikleri bir telaş ajandalara not alırken bir yandan da şehrin dört bir yanından gelen yeni mekan haberlerine yetişmeye çalışıyoruz.

Olur da yeni mekan, yeni tatlar arıyor, yeni deneyimler yaşamak istiyorsanız bu listeye bir göz atmalısınız.

Çünkü bu listede Yeldeğirmeni’nden Bomonti’ye, Galatasaray’dan Topağacı’na, Karaköy’den Yeniköy’e kadar şehrin en gidilesi semtlerinden seçtiğimiz yepisyeni mekanlar var.

Buyursunlar...

Caz müzik sevenlerin uğrak adreslerinden oldu bile: Tha Badau

facebook

Mantar gibi çoğalan Kadıköy mekanlarından biri The Badau canlı performansları ve menüsüyle pek bir davetkar.

Yeldeğirmeni’nin en hareketli sokaklarından birine konumlanan The Badau’da gün boyu sağlıklı ev yemekleri, zeytinyağlıları var. Özellikle kekik ile fırınlanmış kuzu incik, somon füme, biberiyeli rozbif akılda kalacak lezzetlerden.

Yemeklerinden sonra başrol cazın. Pınar Argın, Eren Akgün Quartet, Kaan Çelen Quartet, Yeşim Pekiner Quartet gibi kulaklarınızın pasını silecek caz müzisyenlerini ağırlayan sahne programı hep dolu. Bu sebeple gitmeden evvel aylık programına göz atmalı.

Tha Badau adres: Rasimpaşa Mahallesi, Duatepe Sokak, No 49/A, Kadıköy, İstanbul

Beyoğlu'na yeni bir soluk: Flekk

http://lezzetcaglari.com/flekk-istanbul/ | lezzetcaglari

Şu sıra pek alışık değiliz Beyoğlu’ndan gelen yeni mekan haberlerine. İşte bu semtin en iyisi olmaya aday Flekk, bizi şaşırtan o mekan.

Mutfağından modern Türk yemekleri çıkıyor. Acılı lime tavuk beğendi, bademli pilav eşliğinde servis edilen kuzu şaşlık, etli pazı sarma, sebze mücver, karides güveç önünde saygıyla eğildiğimiz yemeklerden.

Bunlardan önce leziz bir başlangıç yapmak isterseniz; cevizli yoğurtlu kereviz, fava, tarator sos ve havuç şeritleri, peynir dolgulu kabak sarma önerimizdir.

Sözün kısası; Flekk, öğle molalarınıza, samimi, sıcak akşam yemeklerinize mekan olabilir, listeye alınız.

Flekk adres: Tomtom Mahallesi, Yeniçarşı Caddesi, No 54, Beyoğlu, İstanbul

Öğle molalarınızın vazgeçilmesi olacak: Farfara

https://tr.foursquare.com/v/farfara/56f01144498eb5fef2340db2/photos | foursquare

Yeni nesil esnaf lokantalarından biridir o, diğerlerine de vakti zamanında şu listede yer vermiştik.

Öğle molalarının favori yeni mekanı Farfara Beşiktaş’ta. Başında da MSA, Four Seasons Istanbul, Tabla’dan tanıdığımız şef Osman Bahadır var.

Menüde ise en gözde mutfaklardan Hatay’ın en leziz yemekleri var; içli köfte, kaytaz böreği, katıklı ekmek, biberli ekmek, İskenderun usulü etli yaprak sarma… Sadece bu kadar değil tabii.

Menüdeki her bir lezzet Hatay’dan gelen baharatlar, salça, nar ekşisi, zeytinyağı ile yapılıyor. Burger’lerinde bile Hatay rüzgarları esiyor. Ketçap ve mayonez yerine humus ve muhammara kullanıyor.

Bu modern, bir o kadar da mütevazı lokantayı, öğle molası rotalarınıza ekleyiniz.

Farfara adres: Gayrettepe Mahallesi, Fuat Sarp Sokak, No 2/E, Beşiktaş, İstanbul

Pizzalarından mutlaka denemeli: Nabu Fırın

http://www.promekan.com/tr/detay/5410/beyo%C4%9Flu.html | promekan

Karaköy otel altı restoranlarına bir yenisini daha ekledi. Napoli usulü pizza ve çıtır çıtır sandviçleriyle açıldığı ilk günden bu yana çok konuşulan Nabu Fırın şimdiki rotamız.

4 peynirli, bolognese, margherita gibi klasik pizzaların yanı sıra menüsünde turşulu cheeseburger, kuşkonmazlı, humuslu çiçekli gibi fark yaratan pizzaları da var.

Eğer yeni tatlara sonuna kadar açıksanız ya da bir değişiklik arıyorsanız böğürtlen ve ricottalı pizzası önerimizdir. Patates kızartması ve salatalık ile servis edilen panini’lerinin parmak yedirten lezzetine hiç girmeyelim.

Biz şimdiden söyleyelim; kendisi öğle yemeklerinin en trend adresi olacak gibi, gidip o pizzalarından denemeli.

Nabu Fırın adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Murakıp Sokak, No 13, Beyoğlu, İstanbul

İkinci evin olur: Monochrome

https://www.facebook.com/monochrometr/photos/a.228327780898718.1073741828.202572886807541/245040299227466/?type=3&theater | facebook

Bomontiada’nın havalı mekanlarından şu yazıda bahsetmiştik. Monochrome da bu kültür adasına yeni katılanlardan.

Menüsü ve o enerjik atmosferiyle her zaman gitmek isteyeceğiniz bu mekanda; başrol kahve ve tatlıların. Ancak kahvaltı ve öğle yemeklerinin de seveni çok.

İçinden ızgara sucuk, füme somon, avokado, humus, ekşi maya ekmeği geçen Monochrome kahvaltısı şampiyonlara layık. Sebzeli kiş, karidesli linguini, somon ricotto salata, monochrome cheeseburger de günün diğer saatleri için pek yıldızlı alternatiflerden.

Mekan sadece menüsü ile değil göz alıcı tasarımı, duvarları, koltukları, müzikleriyle de bizden tam puan aldı.

Monochrome adres: Merkez Mahallesi, Birahane Sokak, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası, No 1, Şişli, İstanbul

Günün her anına uygun: Dizzy Brasserie

https://www.facebook.com/dizzyyenikoy/photos/a.762498217185229.1073741827.761835967251454/774030006032050/?type=1&theater | facebook

Bu yepisyeni mekanımız “Biraz uzaklaşalım, Boğaz havası alıp huzur bulalım” diyenlere gelsin. Çünkü radarımızda İstanbul’un en deniz kokulu semtlerinden Yeniköy var.

Leziz seçeneklerle dolu menüsünden günün her saati için bir şeyler bulmanız mümkün. Gözlere şenlik serpme kahvaltısından çıtır pizzalarına, teriyaki soslu somondan miksolojist Emre Aydın’ın imzalı kokteyllerine kadar her şey on numara beş yıldız.

Sadece Yeniköy’de geçireceğiniz huzurlu bir gün için değil kutlamalarınız, konsept partileriniz için de Dizzy’i mekan belleyebilirsiniz. Özellikle happy hour ve dj performanslarıyla eğlencenize eğlence katacak türden.

Dizzy Brasserie adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, No 88, Sarıyer, İstanbul

Huzur bulursun: Son Topağacı

https://www.facebook.com/pg/sontopagaci/photos/?ref=page_internal | facebook

Nişantaşılı yeni mekana yine doymuyor; Carrot, Naomi, No Fish Today, Moro derken semtin en yeni kahvecisi de Son Topağacı oldu.

Ambiyansına, merdivenlerine, tasarımına, kahvaltısına, kahvesine bayıldığımız bu mekan huzurlu hafta sonlarınıza mekan olacak türden. Çünkü kendisi Nişantaşı’nın kalabalık ve gürültüsünden bir hayli uzak.

Ekşi maya ekmek ile servis edilen Son isimli omletine bayılıp, karşı konulmaz Nutellalı french tostuyla ayılmanız olası. Mis kokulu kahvesiyle de bu iki lezzete eşlik etmek şart.

Mekan özellikle freelance çalışanlar ve kitap kurtları için ideal ,ona göre!

Son Topağacı adres: Teşvikiye Mahallesi, Nişantaşı Ihlamur Yolu Sokak, No 72/C, Şişli, İstanbul

Sokak lezzetlerinden kopamayanlara: Cross Fingers

facebook

Ününe ün katan Bomonti yine radarımızda. Bu kez kariyerine food truck olarak başlayan, o festival senin bu etkinlik benim diyerek gezen, herkesin kalbini fetheden mekan, şimdilerde sabit bir mekan olarak Bomonti’de hizmet veriyor.

Sokak lezzetlerini bir menüde buluşturan mekan, özellikle Meksika mutfağı severlerin ilgisini çekecek türden. Çünkü menüde chili con carne, vejetaryen, et sote, tavuk seçenekli parmak yedirten burritoları var.

Wrap, sıcak sandviçler ve salatalar ve burger’ler de diğer seçeneklerden. Peynir soslu ve baharatlı patatesleri de en leziz yancılardan.

Yolu Bomonti’ye düşenlere duyurulur.

Cross Fingers adres: Cumhuriyet Mahallesi, Royal İş Merkezi, Düzoğlu Sokak, No 5, Şişli, İstanbul

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!