Yemek.com

İtalya’ya Özlem Çektiren İstanbul’un En İyi 9 İtalyan Restoranı

pizzeriaperafacebook

Benim için İtalya’nın ayrı bir yeri var. Yemeğin bir kültür bir haz olduğunu oraya gittikten sonra anladım. Bir İtalya öncesi ve sonrası durumu var yani. Oradayken “Dünyada bir tek domates soslu makarna yokmuş” diyerek sadece makarna yemiş olsam da koskoca İtalyan yemekleri bir makarna ile sınırlı değil. Bir risotto, bir minestrone, bir osso buco, bir tiramisu en önemlisi her anımızda yanımızda olan pizzaları dünyayı ele geçirmiş durumda.

Bu sebeple İstanbul'da İtalyan yemekleri ve mekanları adına ne var ne yoksa sizin için derledim!

En popüler esinti: Eataly

Açılır açılmaz Facebook sayfam burada yapılan check-in'lerle doldu, ben de fazla beklemedim Cats müzikali bahanesiyle koşa koşa gittim.

Eataly’de birkaç bölüm var öyle istediğiniz her yere oturamıyorsunuz. Pizza ya da makarna yiyecekseniz farklı bir yere; et, balık yiyecekseniz farklı bir restorana oturuyorsunuz. İçinde farklı yemek ve ürünlerin olduğu tam 14 restoran var, az değil.

Her gidişimde tercihim pizza ve makarna bölümü oluyor. Çünkü günlük üretilen mozeralla beni benden alıyor. Bu sebeple tercihimi Verdure’den yana kullanıyorum. Pizza yanında bir kadeh şarap içmesem olmaz! Onun sunumu bile harika. Bir şarap kadehi ve küçük bir karaf ile geliyor.

Pizza ve makarnalarıyla, gurme marketten evinize de alabileceğiniz ürünlerle, açık mutfağıyla İstanbul’da gidilebilecek en iyi İtalyan restoranlarından.

Eataly adres: Zorlu Center (Levazım Mah. Barbaros Blv. Zincirlikuyu, Beşiktaş), İstanbul

Sağlıklı, taze, değerli: Grissini

Abdi İpekçi Caddesi’nin en göz alıcı en şık mekanıdır kendisi.

İtalyan yemeğinin en gözde yemeklerini bulabileceğiniz bu mekanda pizzalar revaçta. E, ta Toskanalar’dan getirilen taş fırında pişiyor, olacak o kadar. En çok tercih edilen pizzalar ise dört peynirli ve Grissini. Benim tercihim dört peynirli yerine öyle her mekanda yiyemeyeceğimiz Grissini pizza. İçinde somon füme, sote ıspanak, mısır, çeri domates, frenk soğanı, mozeralla ve domates sosu var. Yok yok yani. Yemek sonrası pasta ve tatlılarından da denemelisiniz.

Nişantaşı’nın tam göbeğinde olduğu için sabah akşam pek bir kalabalık o yüzden rezervasyonsuz gitmeyin.

Grissini adres: Vişnezade Mh. Abdi İpekçi Yurdu No:1, Beşiktaş

1993'ten beri: Da Mario

Kendisi 1993’ten beri kök saldı Etiler’e. Bu kadar yıl çizgisini bozmadan kalabilmişse bir bildikleri vardır elbet.

Herkesi doyuracak çok çeşitli bir menüye sahip. Napoli’den gelen odun fırında pişen pizza ve ekmeklerin dışında ev yapımı makarnalarıyla da vazgeçilmezim. Ama et ve balıklarını unutmak olmaz.

Menü her sezon mevsim malzemelerine göre yenileniyor. İtalya’nın farklı yörelerinden lezzetler tatmak, romantik ve özel bir akşam yemeği için burayı korkmadan listenize not edebilirsiniz.

Da Mario adres: Dilhayat Sok. No:7 Etiler, İstanbul

Masaları pötikareli: Pizzeria Trio

Yeme içme adına her şeyi bulabileceğiniz Cihangir’deki bu mekan, benim için uzakları yakın etti. Pötikare masa örtüleriyle, duvardaki fotoğraflarıyla, sandalyeleriyle İtalya’yı ayağımıza getirdi.

Burada İtalya’dan getirilmiş taşfırında pişirilen leziz pizzalarından, özel soslu risottolarından, ev yapımı makarnalarından yiyebilir, butik şaraplarından içebilirsiniz..

Loş bir ortamda romantik bir gece geçirmek, bu atmosferde bir de iyi yemek istiyorsanız rotanızı buraya çevirin.

Pizzeria Trio adres: Katip Mustafa Çelebi Mah. Sıraselviler Cad. Billurcu Sok. No:5 Cihangir, Beyoğlu

Deneyip karar verilmeli: Jamie’s Italian

İstanbul’a bir geldi, herkes bir anda Jamieci oldu. “Ne kadar çok tanıyanı, ne çok seveni varmış” diye şaşkınlıklar içerisinde gittim Zorlu’ya. Mekan yıkılıyor. Bence bir alışveriş merkezine değil de atmosferi ve tasarımıyla Karaköy’e daha bir yakışır ama olan olmuş tabii.

Yemeklerine gelecek olursak; menüde makarna ve pizzalarının yanında et ve balık da var. Benim favorim tahta tepside sunulan mevsim sebzeleri ve İtalyan peynirleri.

Şimdilerde sosyal medyada servis, hizmet, yemekler hakkında pek iyi yorumlar yapılmıyor. Hatta bir yoruma sesli bile güldüm; “Jamie bir tek adını vermiş, gerisini koy vermiş” Bir şeyi göklere çıkarma ya da yerin dibine sokma özelliğimiz kendini burada da göstermiş. Bu sebeple bence sizin deneyimlemenizde fayda var. Sonuçta 4 yıl içinde dünyada 30 şube, az değil.

Eve sipariş vermek için: Jamie's Italian

Jamie's Italian adres: Zorlu Center (Zincirlikuyu Cad. Beşiktaş), İstanbul, İstanbul

Öpücük gibi: MUA

İtalya’ya gidince bunları yapmadan dönmeyin” başlıklarına çok sık rastlamışsınızdır. Bu listenin içinde dondurma seçeneği üst sıralardadır. Bu sebeple sizleri katkı maddesi kullanılmadan üretilen geleneksel İtalyan dondurmasıyla tanıştırıyorum: MUA! İsmi öpücük sesinden geliyor.

İstanbul’da sadece iki şubesi var; Birisi Yeniköy diğeri de Galata’da. Galata’daki favorim tabii. Galata'nın bohemliğinin içinde şirin mi şirin bir İtalyan kafesi.

MUA’da sera ya da dondurulmuş ürün yok, her şey mevsimine uygun. Kışın çilekli dondurmak yemek zor yani.

Sadece dondurmayla yetinmeyen mekanda İtalya’nın diğer best tatlısı tiramisu da var. Yanına da 20’ye yakın çeşitte çay var. Galata’ya yolunuz düşerse burada bir mola verebilirsiniz.

MUA adres: Galipdere Cad. No: 105/A Galata/Beyoğlu

Mantar misali: Mezzaluna

1995 yılından beri bizi İtalyan lezzetleriyle tanıştırmada bu mekanın üstüne yok ve kendisi mantar gibi çoğalmakta. Kanyon’da, Su Ada’da, Nişantaşı’nda, İstinyepark’ta hatta kalkın buradan Bodrum’a Ankara’ya İzmir’e gidin orada da bu mekana rastlayacaksınız.

Her zamanki pizzadan sıkıldıysanız da önerim Calzone Alla Toscana. Cotto jambon, mantar, roka, mozzarella ve domates sosundan yapılan pizza yarı kapalı şekilde servis ediliyor.

Sonrasında ağzınızı tatlandırmak isterseniz tiramisu ve torta di ricotta’yı gözünüz kapalı seçebilirsiniz.

Tüm Mezzaluna restoranları için iletişim: Mezzaluna

Şıklık abidesi: Gina

Bu mekanımız da Kanyon’un gediklilerinden. Üstüne daha şık bir yer de tanımıyorum. İş çıkışlarınızda keyifli bir atmosferde hoş sohbet için bu mekan dört dörtlük.

Ev yapımı makarnalardan pizzalara, risottodan salatalara her şeyi bulabilirsiniz. Yemeklerin yanına eşlik edecek zengin bir şarap listesi de olmazsa olmazımız.

Gina adres: Kanyon K1, Levent, Levent, Beşiktaş

Evdeymiş hissi: Pizzeria Pera

Asmalımescit’in gülü! Bizi dürüm ayrana, tantuniye, köfteye muhtaç etmeyen, kolumuzdan tutup kaldıran, midemizi bayram ettiren bir mekandır kendisi. İtalyan restoranı deyince de Beyoğlu çevresinde aklıma ilk gelenlerden.

Daha bir senesini doldurmadan herkesin gönlünü fethetmiş bu mekandaki pizzalar odun fırınında pişiyor. Her biri birbirinden lezzetli ama illa ki favorilerimi söyleyeceksem: Carni, Pesto pizza, Cotto, Alaturca, Calzone Muratti denenesi tatlardan. Bir de vejeteryanları mest edecek bir pizzaları var: Verdure. Şaşkınız ki içinde sadece mozzeralla ve domates sosu yok. Bunlar yanında kabak, patlıcan, kurutulmuş domates ve kestane mantarı da var.

Pizzalar dışında makarna ve salata çeşitleri de mevcut. Yiyiniz

Pizzeria Pera adres: Asmalı Mescit Mah., Gönül Sk No:6, Beyoğlu Merkez/İstanbul

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!