Yemek.com

Midye Kabuğunun Altındaki Güzelliği Bilenlerin Aşina Olduğu İstanbul’daki 9 Leziz Mekan

midye-dolma-manset

Seyyar midyecilerin yerini tutar mı bilemeyiz ama bu midyeler hiç de yabana atılacak gibi değil.

Büyüklü küçüklü, bazen bol baharatlı bazen de fıstıklı, kuş üzümlü midyeler sizi İzmir’e kadar götürüp getirecek türden.

Hazırsanız favori mezeniz olacak midyeyi yiyebileceğiniz en leziz mekanlar listemiz geliyor.

Mutluluk bu kabukların altında: Fincan Cafe

İstanbul’daki en iyi midyeyi bulmak için tabii ki adaya doğru yol almak şart. Bu sebeple adalardan en huzurlusu, en gidilesi Burgazada’yı rotamıza ekledik. Özelikle konumuz midyeyse Fincan Cafe yarışı önde götüren mekanlardan.

Ermeni usulü midye dolması için haftada bir Burgazada’da biten arkadaşlar var mesela. Sadece o değil menüde midyeden bol başka şey yok: Midye pilaki, midye salata, midyeli pilav… Hepsi de ağızlara layık.

Leziz midyeleri dışında midenizde balığa yer bırakmayacak diğer mezeleri de şöyle: Kabak kızartma, tarama, otlu peyniri, Girit dolma, deniz börülcesi, zeytinyağlı çalı...

Fincan Cafe adres: Burgazada Mahallesi, Çarşı Caddesi, No 6/A, Adalar, İstanbul

Sadece midye dolmasını yemek için bile gidilir: Eleos

Arkada Yunan müziklerinin çaldığı, gözünüzün beyaza ve maviye doyduğu en keyifli balıkçılardandır o. Zamanında kendisine "Mezesiyle Bizi Alt Üst Eden Mekanlar" listemizde yer vermiştik. Dillere destan mezeleri olduğu doğrudur.

Levrek marine, Rumi ezme, soyalı uskumru, ahtapot kavurma, kuşkonmaz somon sarma, kabak çiçeği dolması, Ermeni pilakisi, topik, güveçte feta peyniri gibi Yunan mutfağı klasikleri ve Ermeni mezeleriyle dolup taşan bir menüsü var. Menüde yemelere doyamayacağınız öyle bir güzellik var ki size kısa süreli bir şölen yaşatacak. Midye dolmasından bahsediyoruz elbet. Gönül rahatlığıyla Eleos’u listenize ekleyebilirsiniz.

Kendisinden bir adet Yeşilköy bir adet de Beyoğlu’nda var. Önerimiz tabii ki Boğaz manzaralı Beyoğlu şubesi.

Eleos adres: Tomtom Mahallesi, İstiklal Caddesi, Hıdivyal Palas, No 231, Kat 2, Beyoğlu, İstanbul

İddiası adında gizli: İzmir Midye Dolma

Cesaretimizi topladık ve birkaç İzmirli arkadaşın da onayını alarak ekledik listeye.

Burada midye dolmadan başka bir şey yok. Anlayacağınız kendilerini bu lezzete adamışlar. Büyük, orta, küçük boylardaki midyelerin fiyatı değişmiyor. Miniklerin daha lezzetli olduğunu söyleyebiliriz.

Önünüzdeki metal kaseden tane tane götüreceğiniz midyeleri löp löp indirebilirsiniz mideye. Cep yakmıyor, rahat olun.

İzmir Midye Dolma adres: Sahrayıcedid Mahallesi, Atatürk Caddesi, No 27, Kadıköy, İstanbul

En iyilerden: Kıyı Restaurant

Deniz ürünleri ile ilgili bir liste hazırlarız da Kıyı’yı unutur muyuz hiç! İstanbulluların öve öve bitiremediği, kaç özel güne, iş yemeğine mekan olan Kıyı da midye konusunda parmakla gösterilen yerlerden.

Parmak yedirten midye dolmalarının birkaç sırrı var elbet: Kuş üzümü, fıstık, soğan… Baharatından pirinç miktarına kadar her şeyin titizlikle seçildiğini söyleyebiliriz. Tek boyutta olan midyeler yine tek tek satılıyor.

Menüdeki diğer meze çeşitlerine hiç girmeyelim. Hatta leziz balıklarından hiç bahsetmeyelim. Gidip, keşfetmeli!

Hafta sonu yapacak daha iyi bir aktiviteniz yoksa, hem bu meşhur midyelerden yemek hem de huzurlu sahilinde yürümek için ta Tarabya’ya kadar gidebilirsiniz.

Kıyı Restaurant adres: Tarabya Mahallesi, Haydar Aliyev Caddesi, No 186/A, Sarıyer, İstanbul

Anadolu yakasının incisi: Misina Balık

Anadolu Yakası’nın hatırı sayılır balık restoranlarından birindeyiz şimdi, Misina’da. Girit, Rum, Ege mutfağının mezeleriyle ve bir ayağınızı oraya bağlayacak günlük balıklarıyla zevkten dört köşe olacağınızın garantisi bizden.

Kadıköy’de alternatif bir sürü mekan açılsa da bu mekanı bu listeye eklememizin iki sebebi var; Biri kum midyesi diğeri de baharat ve çeşnilerle zenginleştirilmiş midye salması. Kesinlikle bu iki lezzet masanızda yer almalı.

Diğer balık restoranlarına karşın menüdeki deniz kabuklularının yeri burada ayrı. Akivadis, bangole, böcek söğüş, ızgara mavi yengeç, istiridye gretina, kidonya kabuklulardan sadece birkaçı.

Misina Balık adres: Fenerbahçe Mahallesi, Dr. Faruk Ayanoğlu Caddesi, No 34/A, Kadıköy, İstanbul

Midyeye doyurur: Rumelihisarı İskele Restaurant

Hala tanışmayan varsa tanıştıralım; Kendisi Boğaz’ın klasik balıkçılarından olur. Leb-i derya konumuyla, şahane atmosferi ve menüsüyle bizden ona tam puan! Menüsünde öyle bir lezzet var ki (midye dolmadan bahsediyoruz) ona puan vermeye ne hacet. Mis mis!

Tek tek servis edilen midyeler bir hayli büyük. 5 tane ile karnınızı doyurabilirsiniz, o denli! Midye tavası da yok satanlardan.

Olur da canınız Boğaz havası almak isterse ve bu keyfi midye ile taçlandırmak isterseniz adres belli!

Rumelihisarı İskele Restaurant adres: Rumeli Hisarı Mahallesi, Yahya Kemal Caddesi, No 1, Sarıyer, İstanbul

Vazgeçilmezin olur: Tarihi Ali Baba Balık Lokantası

Sarıyer’in herhalde en eski mekanlarından. 1920 yılından beri Kireçburnu’nda hizmet veren mekan başındaki “tarihi” kelimesinin hakkını veriyor.

Taze deniz ürünleri ve klasik mezelerin en lezzetli hallerini bulabileceğiniz Ali Baba'da öyle karmaşa, curcuna da yok.

Ahtapot salatası, patlıcan ezmesi, kalamar ve palamut buranın el üstünde tutulan seçeneklerinden. Midye dolmasını da al pamuklara sar. Bir hayli başarılı. Hatta bu lezzeti burada yedikten sonra, başka yerde yiyemeyeceğinizi iddia edenler bile var.

Adına güzellemeler yaptığımız bu mekan bizce senede birkaç kez gidilmeyi hak ediyor. Listenize ekleyiniz!

Tarihi Ali Baba Balık Lokantası adres: Kireçburnu Mahallesi, Haydar Aliyev Caddesi, No 2A/2B, Sarıyer, İstanbul

Salaş mekan sevenlere: Kireçburnu Midye & Balık Evi

İsminden de anlayacağınız gibi kendini midyeye adamış bu mekan yine boğaz hattında keyif çatmak isteyenler için ideal.

Şık değil gayet sıradan ve salaş bir yer. Öyle süper ötesi bir lezzet de beklemeyin. Özellikle İzmirliler’in gitmemesini tavsiye ederiz. Bir midye dolmadan ya da midye tavadan çok da şey beklemeyenler, “Bir limonum olsun bana yeter” diyenler, Boğaz hattında uygun fiyata yiyip-içmek isteyenler; işte burası tam size göre!

Kireçburnu Midye & Balık Evi adres: Kireçburnu Mahallesi, Haydar Aliyev Caddesi, No 48, Sarıyer, İstanbul

Gurme önerisi: Milto Restaurant

Büyükada’ya uğramadan edemedik. By Şükrü ve Milto’nun midyesi arasında gidip gelsek de Vedat Milor hatırına Milto’da karar kıldık.

Vapurdan indikten sonra solunuzda kalacak bir sürü balık restoranından sadece biri ve en klasiği.

Ada turu yapılır, akşam oldu mu Milto’ya gidilir ve denize sıfır konumunda üstlerdeki yorgunluk şöyle bir atılır.

Gözler, karınlar aç bir şekilde sıra masa donatmaya gelir. İşte o esnada yapacağınız en başarılı seçim midye dolma olur. Midye tavanın da hakkını yemeyelim ama dolmalar o kadar dolgun ve leziz ki yemelere doyamayacaksınız.

Milto Restaurant adres: Nizam Mahallesi, Gülistan Caddesi, No 91/A, Adalar, İstanbul

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!