Cheesecake'le başlattığımız yeni dönemi profiterolle devam ettiriyoruz. Sonuç olarak tatlıyla aramızdaki bağ herkesçe bilinsin, anlaşılsın istiyoruz. Bu olaya ciddi bakıyoruz. "Her tatlı her yerde yenmez" mottosuyla çıktık bir kez yola, geri dönüşü yok!
Taze hamuru, miss kreması ve en kaliteli çikolata sosuyla dillerimizi damağımıza yapıştıran en iyi mekanları sizin için seçtik! Profiterol deyince sizin için de akan sular duruyorsa, en tok anınızda bile iştahınız ikiye katlanıyorsa doğru yerdesiniz demektir.
İşte "Profiterol nerede yenir”in en tatlı cevapları, işte en iyi İstanbul profiterol mekanları...
İnci Pastanesi
"Profiterol nedir, ne değildir?" sorusuna yanıt olan, bu pofuduk tatlıyı herkese sevdiren İnci’deyiz.
İster porsiyon şeklinde alıp oracıkta yiyin bu güzelliği, yanına da içleri serinletecek limonatası şart tabii. İsterseniz de kilogram hesabıyla çokça alın, evinize götürün.
Profiterol dışında ekler, kuru pasta, poğaça, börek gibi seçeneklerin olduğunu da hatırlatalım. Olur da yanınızda profiterol ile arasında uçurumlar olan arkadaşlarınız varsa İnci’ye gitmek için başka güzel sebepler verirsiniz.
İnci Pastanesi adres: Şehit Muhtar Mahallesi, İstiklal Caddesi, Mis Sokak, No 18/A, Beyoğlu, İstanbul
Beymen Brasserie
Nişantaşı’nın pek havalı mekanı Beymen Brasserie’deyiz şimdi. Madem profiterol seviyoruz dedik Beymen’in fark yaratan profiterolünü denememek olmaz. Bir kere pofuduk hamurunun içine krema değil de dondurma koymalarına, her şeyden öte o çikolata sosuna bayıldık. Anlayacağınız her bir şeyiyle harika! Dilerseniz dondurma yerine klasik olarak da tercih edebilirsiniz tabii.
İster sadece bu tatlı için gidin isterseniz de yemeğinizin üstüne afiyetle yiyin. Nasıl, ne zaman fark etmiyor, yeter ki bir deneyin! Orman meyveli milföy, yaban mersinli cheesecake’nin de profiterolden aşağı kalır yanı yok, ona göre!
Beymen Brasserie adres: Harbiye Mahallesi, Abdi İpekçi Caddesi, No 23/1, Şişli, İstanbul
Cim's Cream & Puff
Rengarenk vitrinini görünce ne yiyeceğiniz konusunda ufak bir kararsızlığa düşebileceğiniz bu adrese de tabii ki nefis profiterolleri için gittik bu kez! Kaşıklamaya doyamayacağınız profiterolleri ilk deneyeceğiniz tatlısı olsun. Ama gerçek bir tatlı tutkunuysanız bununla yetinemeyeceğinize eminiz. Zira burada rengarenk makaronlar ve ekler de iştah açıcı görüntüleriyle sizi cezbedecek.
Mis gibi tatlı kokularıyla dolu bu mekanın içine bir kez adım atınca bir daha buradan ayrılmak istemeyeceksiniz, eminiz!
Cim's Cream & Puff adres: Caddebostan, Caddebostan Plaj Yolu Sk. No:3B, Kadıköy, İstanbul
Beylerbeyi Profiterol
1995 yılından beri hizmet veren Beylerbeyi Profiterol de Üsküdar yakınlarında canı profiterol yemek isteyenler için biçilmiş kaftan olabilecek mekanlardan. Yıllardır kalitesinden ödün vermeden misafirlerini ağırlayan mekanın menüsünde mis gibi profiterollere ek olarak kıvamıyla kendine hayran bırakacak başka tatlılar da var. Kazandibi, sütlaç, çeşit çeşit ekler de fırsat bulunca mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden, bizden söylemesi.
Beylerbeyi Profiterol adres: Beylerbeyi Mahallesi, Abdullahağa Caddesi, No 4/D, Üsküdar, İstanbul
Tatlım Anna Profiterol
Suadiye taraflarında yaşıyor ya da çalışıyorsanız ve tatlı söz konusu olduğunda profiterolün üzerine tanımıyorsanız bu adreste soluğu alabilirsiniz. Nefis Belçika çikolatasıyla hazırladıkları soslarının tadı damağınızda iz bırakacak türden. Taze taze hazırladıkları hamurları ve tabii ki profiterolün içini tıka basa doldurdukları kremaları da en az sosları kadar iddialı. Anlayacağınız dört dörtlük profiteroller yemek için Anadolu Yakası'nda gidebileceğiniz en iyi adreslerden. Gidiniz.
Tatlım Anna Profiterol adres: Suadiye, Suadiye Cami Sk. No:23, Kadıköy, İstanbul
Manolya Pastanesi
"1980’den beri lezzeti sanatla buluşturuyoruz!" şeklinde bir slogana sahip bu mekanda sahiden tadına doyamayacağınız kadar güzel profiteroller çıkıyor. Serotoninizin zirve yapacağı çikolata sosu, hafif kremasıyla akıllara kazınacak bu lezzet bir de farklı dönemlerde farklı konseptlerde süslenerek karşınıza çıkıyor ki sormayın gitsin... Anlayacağınız yemeyip de yanında yatmalık!
Polka, malaga, Manolya hamburger, devils isimli tatlıları da denenesi.
Manolya Pastanesi adres: Gayrettepe Mahallesi, Yıldız Posta Caddesi, No 13, Beşiktaş, İstanbul
Baylan
Kup Griye, Adisababa ile bildiğimiz, bayıldığımız Baylan’nın başka bir klasiğinin profiterol olduğunu biliyor muydunuz? Cevaplar hayır ise telaşa mahal vermeyin! Açıklıyoruz; Trüf pasta, rokoko, mus, trilece tart ve adına türlü şarkılar yazmak isteyeceğiniz profiterol de Baylan klasikleri arasında.
Tahmin edeceğiniz gibi buradan çıkan her tatlının altına imzamızı atıyor ve bayıla bayıla kaşıklarca yiyoruz. Üç top halinde ve krema ile servis edilen profiterolün çikolata sosu bol kepçe. Bir de profiterollü pastaları var, o da ayrı bir lezzet, ayrı bir mutluluk!
Baylan adres: Caferağa Mahallesi, Muvakkithane Caddesi, No 9/A, Kadıköy, İstanbul
Kukis
Son yıllarda Acıbadem'e gitme sebeplerinin başında gelen bir mekan haline gelen Kukis, profiterol sevdalılarının da favori adreslerinden. Şu ana dek hiç gitme fırsatı bulamadıysanız canınız ilk tatlı istediğinde hemen yollara düşün deriz.
Sadece "profiterol" değil "tatlı" dedik çünkü gidip görünce bize hak verecek, hangi tatlıların tadına bakmak istediğinize uzun süre karar veremeyeceksiniz. Tavsiyemiz, canınızın profiterol istediğini unutmadan kararlı davranın ve o nefis profiterollerinin tadına mutlaka bakın, bizden söylemesi.
Kukis adres: Acıbadem Mahallesi, Acıbadem Caddesi, No 154/A, Üsküdar, İstanbul
Asuman
Açıldığı günden beri önünden kuyruklar eksik olmayan, şehre adeta çikolatayı sevdiren bir mekan burası. Menüsündeki her bir tatlının ismi de Feride, Oya, Asuman, Müjgan gibi isimlere sahip.
Tam da bunun için bugün biz bir Leyla alalım diyoruz. Çift kremalı profiterol toplarından oluşan Leyla, hem midenizi çok yormayacak, hem aynı tabakta iki farklı lezzet sunacak hem de tatlı yeme isteğinizi afiyetle bastıracak bir lezzet.
Tabii gözünüz üzerinden Antep fıstıkları akan cheesecake'lere, çikolata ve meyve dolu kavanozlara da şöyle bir kayacaktır mutlaka. Dilerseniz en sevdiğiniz birkaç arkadaşınızla birlikte gidip farklı lezzetler sipariş edebilir, her birinin tadına bakma fırsatı da bulabilirsiniz. 
Fikir bizden, uygulaması sizden.
Asuman adres: Caferağa Mahallesi, Şair Nefi Sokak, No:9, Moda, İstanbul
J'adore Chocolatier
Listemize şehrin en klasik profiterol adreslerinden İnci ile başladık, birbirinden nefis ve yeni nesil adreslerle devam ettik. E kapanışımız da yine bir klasikten olsun o zaman!
Rotamızı yeniden Taksim'e çeviriyor ve bu kez J'adore Chocolatier'da soluğu alıyoruz. En meşhur lezzeti Oh la la Beatrice olsa da biz bu kez profiterolleri ile doyalım istiyoruz. O özel çikolatalı sosuyla lezzeti katlanan profiteroller için menüde yer alan profiterol pastayı söylemeniz yeterli. Yalnız 1 kişi için biraz fazla büyük olabilir, dilerseniz en az 2 kişi gidip farklı tatlılardan söyleyebilir ve paylaşarak yiyebilirsiniz. Mis.
J'adore Chocolatier adres: Asmalımescit Mahallesi, İstiklal Caddesi, Emir Nevruz Sokak, No: 2/H, Beyoğlu, İstanbul
Yorumlar
0