Yemek.com

Heyecanınızı Bir Nebze de Olsa Bastıracak İlk Buluşmaya Uygun 8 Sakin Mekan

ilk-bulusma-mekanlari

Yok evlilik teklifi, yok sevgililer günü mekanları derken ilk buluşmayı da unutmamak lazım.

Heyecan, ne yapacağını bilememek falan had safhada olunca sizi rahatlatacak bir atmosfere ihtiyaç duyuyorsunuz. Bu sebeple bu listeyi yapmak şarttı.

İşte göz boyamayan, tatlı, bazen minik, bazen nostaljik, Boğazlı, sokaklı, kahveli, biralı, lezzet dolu o mekanlar.

Tatlı bir başlangıç yapmak isterseniz eğer: Kronotrop

İlk buluşmada Boğaz’a alternatif arayanlar varsa böyle gelsin. Size tarihi yarımadayı vadediyoruz. İstanbul’da pamuklara sarıp sarmaladığımız, kahvesine doymayıp, evimize kadar getirdiğimiz Kronotrop bir şubesini de Sultanahmet’e açtı. Artık Gülhane Parkı, Sultanahmet Camii, Ayasofya, Kapalı Çarşı, Mısır Çarşısı’nı gezerken nerede mola vermeliyim düşünmeyeceksiniz. Arkanızı mis gibi huzurla Kronotrop’a yaslayacaksınız.

Hem sürekli şikayet ediyordum, bu güzel kahveyi küçücük mekanda rahat rahat keyifle içemiyoruz diye. Şimdi paşa paşa yayılın o sandalyelere.

Bu mekana anlayacağınız gibi, ilk günden yemek yeme değil de mütevazı bir şekilde kahve içip, tatlı yemek için gidilir.

Mekanın kahve menüsü bir hayli geniş: Flat white, latte, chai tea latte, cortado, red eye, filtre kahve çeşitlerinin yanında hario v-02, aeropress, chemex gibi demleme kahveler de var. Kahve yanına brownie, cheesecake, muzlu cevizli ve limonlu bademli kek, dereotlu kurabiye, Antep biscotti gibi ağızlara layık seçenekler de yok değil.

Kronotrop adres: Alemdar Mah. Profesör Kazım İsmail Gürkan Cad. Hadım Hasan Paşa Medresesi, No:15, Sultanahmet, Eminönü, İstanbul

Klişeden uzak, kalabalıktan bir haber: Kruvasan

Öyle Boğaz’mış, Sultanahmet’miş, Beyoğlu’ymuş bu klişelere gelemeyenler, kalabalıktan uzak durmayı sevenler, rotasını buraya çevirebilir. Bir nebze daha rahat edebileceğiniz, sonrasında Maçka Parkı gibi yeşilliklerle dolu bir alanda gezip, oturup, sohbet edebileceğiniz bu mekan, hem konumundan hem de nefis kruvasan ve kahvelerinden dolayı burası şiddetle önerimdir. Hatta minik bir kahvaltı sonrası varsa beğendiğiniz bir film sinemaya bile gidebilirsiniz. Anlayacağınız heyecanınız yanında fazladan zahmetlere girmeyeceğiniz güzel ve bir o kadar basit bir gün sizi bekler.

Peki bu mekanda ne yenilir ne içilir? İsminin hakkını veren kruvasanlarını mutlaka deneyin tabii. Sizi kesmezse acukalı, zeytin ezmeli, otlu omletli, bol peynirli, ev yapımı reçelli ve yine ev yapımı ekmekli Kru kahvaltısından deneyebilirsiniz. Yanına da ister çay, ister kahve.

Kruvasan adres: Teşvikiye Mahallesi, Av. Süreyya Ağaoğlu Sokak, Teşvikiye, İstanbul

Servis ve sunumu büyüler: Ma’ide Café

İlk gün için biraz daha farklı bir şey arayanlara Balat’ı önersem, çok güzel olmaz mı? Daha öncesinde Balat mekanları ile karşınızdaydım ama bu başka, bu yeni.

Öncelikle günün her saatinde burada vakit geçirmeniz mümkün. Sabah kahvaltı için, iş çıkışı karınları doyurmak ya da hafta sonu bir kahve tatlı keyfi için.

Menüde dikkat çeken dürüm ve ekmek üstü lezzetler pek başarılı. Kahvaltısı, salata çeşitleri ve kişleri, günlük çıkan kekleri, haliyle smoothie'leri buraya gitme sebeplerinden sadece birkaçı. Vintage tabakları, rengarenk ortamı, hoş bahçesi, duvarındaki illüstrasyonu da diğer sebeplerden.

Sonrasında Fener Rum Lisesi’ne, antika dükkanlarına, sokaklarına yapacağınız ziyarette cabası.

Ma’ide Cafe adres: Balat Mahallesi, Yıldırım Caddesi, No 26/A, Fatih, İstanbul

Deniz havası olsun derseniz: Private Reason

İlk gün için deniz havasının her türlü iyi geleceğini düşünenler böyle gelsin. Bebek’in yenisi Private Reason’da demlenip, sahil kenarında uzun soluklu yürüyüş yapmak, Boğaz manzarasına karşı, oradan buradan konuşmak bile paha biçilemez.

Mai’de gibi buranın da sabahı akşamı yok. Günün her saatine uygun menü seçeneği ve üçüncü dalga kahveleriyle gönlümüzü kazanmış durumda.

Kahvaltısı, salataları, kavanoz tatlıları, taze meyve ve sebze sularıyla yaptıkları içeceklerinin üstüne ne denir bilemedim. Sunumlarına, mekanın ilginç konseptine de denecek bir şey yok, bir denemeniz lazım.

Private Reason adres: Bebek Mahallesi, Cevdetpaşa Caddesi, Bağarası Sokak, No 2/A, Beşiktaş, İstanbul

Keyifli bir başlangıç yapmak adına: DRAFT

Hep kahveye, yemeğe boğulacak değiliz ya! Bu önerim de bir iki bira içmek isteyenlere. İlla bira içeceksiniz diye de bir şey yok tabii. Ama mekan gastro pub olunca bira çeşidini tahmin edebiliyorsunuzdur.

Mekan Caddebostan’da. Kalabalıktan uzak durmak isteyenler için de ideal. Bira yanına alacağınız mini burgerler, çıtır mis karidesler, nachoslar, quesadillalar, minik pideler, mezeler pek şahane. Atıştırmalıkları üstüne bir fajita ya da bir bbq burger patlatırsanız, ortalık lezzetten geçilmez.

Fiyatların ve yemeklerin pek mütevazı olduğunu söylesem de mekanın tasarımının, dekorasyonun, masa sandalyelerin, sunumların mütevazı olduğunu söylemeyeceğim. Çünkü her şey bir vov!

DRAFT adres: Caddebostan Mahallesi, Bağdat Caddesi, No: 349, Kadıköy, İstanbul

Bazen denizleri de aşmak lazım: Four Letter World Coffee

İlk buluşma için adalara gitmek herhalde klişelerin en büyüğü. Aynı zamanda da en tatlısı, en huzurlusu. Gerçi her durumda adalara gitmenin en iyi plan olduğuna şüphemiz hiç yok ama benim önerim Büyükada ya da Heybeli değil de daha dokunulmamış, daha sessiz huzurlu olan Burgazada! Yapılacak şeyler de öyle az değil. Burada da bisiklete binilir, burada da deniz kenarında yürülür. Hatta Kalpazankaya ve Sait Faik Abasıyanık’ın şimdilerde müze olarak kullanılan evi gibi artıları da var. Bir de bu mis gibi mekanı tabii.

Four Letter World Coffee’yi hala duymayanlarınız varsa hemen not almanızı rica edeceğim. Çünkü sadece bu kahve için bile Burgazada’ya gidilir. Kongo kahvesini kendilerine özgü teknikleriyle yapıp, adeta tadımız damağımızı şenlendiriyorlar. Sert soğuklar gelmeden soğuk kahvelerini de gidip içmeli.

Daha önceden önerdiğim Kalpazankaya Restaurant’ı ve Fincan Café’nin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.

Four Letter World Coffee adres: Takımağa Meydanı Sok. No: 3/2 Burgazada, İstanbul

Nostalji sevenlere: Fahriye Cafe

Öyle göz boyamaya gerek yok, nostaljik olsun farklı olsun, rahatça oturup sohbet edebilelim diyorsanız burası tam size göre!

Başta vintage dekorasyonu, abajurları, kütüphanesi, arka fonda plaktan çalan dinlendirici müzikleri ve mekanın neredeyse her detayı sizi sohbetten alıkoysa da, bir süre sonra buranın rahat atmosferine kendinizi bırakacaksınız. Hazırsanız sipariş verebilirsiniz!

Menülerinde: Fırında mantı, biber dolması, dereotlu börek, portakallı yaban mersinli kek, cevizli tarçınlı kek buranın yok satanlarından. Bir de reyhan şerbeti var, onu da unutmayın.

Yiyip içtikten, bol bol konuştuktan sonra günü hemen noktalamayın. Bir sahil yürüyüşü ya da bir Yeldeğirmeni’nde duvar keşifleri günü mükemmel kılacak aktivitelerden.

Fahriye Cafe adres: Caferağa Mah. Moda Cad. Leylek Sokak, No 3/A, Kadıköy, İstanbul

Vejetaryen seçenekleri de var: Masum Mutfak

Balat’a gitmişken Kuzguncuk’u unutmak olmaz. İlk buluşma için en ideal tatlı semtlerindendir o. Betty Blue’nun hemen üst katında yer alan bu mekanın organik malzemelerle hazırlanan vejetaryen yemekleri yıkılıyor.

Kuzguncuk’un tüm kokularını içinize çekerek rahatlayacağınız bu mekanda, her öğüne uygun lezzetler bulabilirsiniz. Ekmek üstü kahvaltı tabakları, çay yanına fıstık gibi gidecek ekşi mayalı ekmeklerle hazırlanan tostları, sebzeli dumpling, felafel, mevsim sebzeli mücver ve sebzeli samosas tabağı menüdeki seçeneklerden.

İlk buluşma olumlu geçerse sonrasında ekşi mayalı ekmek ve ekşi mayalı pizza atölyelerine de bir gidin!

Bunlar da Kuzguncuk’un diğer tatlı mekanları.

Masum Mutfak adres: İcadiye Cad. N: 21 34674 Kuzguncuk Üsküdar İstanbul

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!