MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Hep Aynı Kahvaltı Sofrasını Hazırlamaktan Sıkılanlara 13 Kahvaltılık Tarif

26 Ağustos 2016

Uzun, kalabalık hafta sonu kahvaltılarını kim sevmez ki? Sevdiklerinle birlikte olmanın en güzel yoludur leziz bir kahvaltı sofrası. Sevgidir, paylaşmaktır, dostluktur, aile olmanın keyfine varmaktır.

Ama hep aynı kahvaltı sofrasıyla ömür de geçmez. Bazen küçük çılgınlıklar yapmak gerekir. Hep zeytin, peynir, omletle olmaz yani. Biraz özgürleşmenin, zincirlerden kurtulmanın, yaratıcı olmanın zamanı gelmiş demektir bu durumlarda.

Bu hafta sevdiklerinizi şaşırtıp onları mutlu edecek kahvaltı sofraları hazırlayın diye işte tüm bu tarifler. Afiyet olsun.

Omlet sevgisinde yeni bir boyut: Frittata

Frittata Tarifi

Omlet olmayan bir kahvaltı balkonsuz eve benzer. Ama bu sefer beyaz peynirli omletten biraz daha fazla çıtayı yükseltiyoruz ve İtalya'ya doğru küçük bir yolculuğa çıkıyoruz. İtalyanların kabarık omleti frittata ile havamıza hava katıyoruz.

Siestadan hemen önce: Frittata tarifi

Enerji bombası: Muzlu, çikolatalı tost

Muzlu, Çikolatalı Tost

Tost sadece tuzlu olmaz. Bu sefer bir çılgınlık yapın, kaşarı, sucuğu, beyaz peyniri bir kenara koyun ve sabaha mutlu başlamanızı garantileyecek muzlu, çikolatalı tostu deneyin.

Mutluluk garantili: Muzlu, çikolatalı tost tarifi

Malzemeler bol olsun: Sucuklu, ıspanaklı kiş

Sucuklu Ispanaklı Kiş

Tartı seven herkesin sevdiği kiş bu sefer kahvaltıda mideleri şenlendirmeye geliyor. Biz sucuk ve ıspanak koyarak kahvaltıya daha uygun hale getirdik ama siz arzu ettiğiniz ve eklemek istediğiniz her türlü malzeme ile kiş hazırlayabilirsiniz.

Doyun diye: Sucuklu, ıspanaklı kiş tarifi

Ekmekler hazırlansın: Ajvar

Ajvar Tarifi

Közlenmiş patlıcan, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsağın güçlerini birleştirip bir lezzet bombasına döndüğü bir tarif bu. Balkanların bu harika armağanını kahvaltıda ekmeklerin üzerine sürmek için kullanıyoruz bu sefer.

Sos gibi sos: Ajvar tarifi

Fırından yeni çıktı: Peynirli mantarlı galette

Peynirli Mantarlı Galette Tarifi

Bu kahvaltıda biraz Fransızız. Gevrek gevrek bir tart hamuruna peynir ve mantar ekleyerek çayın yanına yakışacak hale getiriyoruz. Dilim dilim, sıcak sıcak yiyoruz. Afiyet olsun bize.

Çok yakıştı: Peynirli mantarlı galette

Eggs benedict kızmasın ama: Eggs florentine

Eggs Florentine Tarifi

Eggs benedict sevenlerin şans vermesi gereken bir başka leziz tarif eggs florentine. Somon füme yerine ıspanak var bir kere. Hollandaise sos ise ona şov yaptırıyor.

Denemeyenler çok pişman: Eggs florentine tarifi

Sana kırmızı çok yakışıyor: Domatesli kiş

Domatesli Kiş Tarifi

Kahvaltıda tıka basa doymaktan hoşlananlara kırmızı bir tarifle geliyoruz bu sefer. Dilimlenmiş domatesler baharatlarla birlikte hayatınızın en güzel sabahına konuk olmaya geliyor.

Çok da güzel oldu: Domatesli kiş tarifi

Sahne onun: Croque Madame

Crouqe Madame Tarifi

Croque Monsieur olur da Croque Madame olmaz mı? Fransızların yine leziz bir icadı olan bu tarifte sert tost ekmeklerinin üzerine ve arasına konulan peynir ve jambon dilimleri var, bir de üstüne az pişmiş yumurta. Ağzımız sulandı bile şimdiden.

Mösyöler biraz beklesin: Croque Madame tarifi

Rengi bile yeterli: Süt reçeli

Süt Reçeli Tarifi

Bu sefer bir farklılık yapın ve masaya çilek, vişne reçeli yerine ellerinizle hazırladığınız süt reçelini koyun. Rengi, kıvamı ve tabii ki lezzetiyle sofranızı mutlulukla dolduracağı kesin.

Kaşıklamalık: Süt reçeli tarifi

Fransız tostunun yaramaz hali: Karamelize elmalı Fransız tostu

Karamelize Elmalı Fransız Tostu

Çift kaşarlı tost yerine daha muzip, daha çekici bir tost hazırlayalım istedik bu sabah sevdiklerimize ve kendimize. Fransız tostunu alalım, karamelize elma dilimleriyle onu coşturalım dedik. İşin içine tarçın da girince mutluluk kaçınılmaz oldu.

Şov zamanı: Karamelize elmalı Fransız tostu tarifi

Öğlene kadar kahvaltı: Kahvaltılık patates keki

Kahvaltılık Patates Keki Tarifi

Her halini sevdiğimiz patatesin kek haline dönüşüp kahvaltıya konuk olduğu bu tarif sıradan sabahlarınıza ayrı bir heyecan katacak. Çay hiç bu kadar sevinmemişti.

Bir dilim daha?: Kahvaltılık patates keki tarifi

Şapşik şey seni: Çikolatalı pişi

Çikolatalı Pişi Tarifi

Pişiye bayılıyoruz. Pişiyle başlayan sabahlara ise ayrı bir hayranız. Ama bu sefer pişiyi biraz daha seksi hale getiriyoruz ve sürülebilir çikolata kreması ile kendisini yeme de yanında yat kategorisinde hayatımıza dahil ediyoruz.

Gel pişi pişi: Çikolatalı pişi tarifi

Kıvama gel: Domates soslu sosis

Domates Soslu Sosis Tarifi

Kahvaltıda sucuk, sosis tüketmeyi sevenlere dilim dilim ekmek yedirecek bir tarifimiz var. Ağız sulandıran, kaşarı uzayan leziz bir sosis tarifi bu. Masanın ortasındaki yerini hazırlayın.

Tabağı sıyırırsın: Domates soslu sosis tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?