Bir kere kabul edelim, diyet yapma olayı oldukça can sıkıcı bir şey. Çünkü "Evet, diyet yapıyorum" dediğimiz andan itibaren aklımızdan binbir türlü yemeği çıkaramıyor, tok olsak da kendimizi hep aç hissediyoruz.
Ama madem girdik bir kez bu işe, hemen caymak yok. Bu yolda yeni tarifler denemekten kaçmamayı, ağız tadıyla diyet yapılabileceğini de öğrenmemiz gerekiyor. Tam da bu noktada imdadınıza koşacak tarifler lazım size. Hem o dev iştahınızı kapatacak kadar lezzetli hem de diyetinizi destekleyecek kadar hafif.
Artık mideniz guruldamayacak ama o diyet de bozulmayacak. 
Küçük bir not: Doktor kontrolünde yaptığınız diyetlerde bu hafif yemek tariflerini doktorunuzla paylaşarak size uygun olup olmadığını öğrenmeyi ihmal etmeyin.
Çorbasız yapamam dersen: Soğuk çorba
"Bütün gün aç kaldım zaten çorbasız yapamam" dersen soğuk bir çorba hazırla kendine. İçindeki bulgur, mısır ve yoğurt sayesinde öyle de doyurucu ki bu çorba, belki sadece çorbayla bile geçiştirebilirsin akşam yemeğini.
Çorbadan diyete tam destek geliyor: Soğuk çorba tarifi
Ekmekten vazgeçemiyorsan: Haşlanmış tavuklu sandviç
Eğer diyete başlamadan önce ekmeksiz hiçbir şeyi yiyemeyenlerdenseniz ekmeği tamamen kesme işini kademeli olarak yapabilirsiniz. Mesela gün boyu hiç yemediyseniz akşam kepek ekmekli,tavuk destekli nefis bir sandviçle kendinizi ödüllendirebilirsiniz.
Hemen arayı açmaya gerek yok: Haşlanmış tavuklu sandviç tarifi
Zeytinyağlılar gibisi olur mu hiç: Girit kabağı dolması
Hafif beslenmenin en leziz yolu zeytinyağlılardan geçer. Ama onu hep taze fasulye ve barbunya ile bir araya getirmek olmaz. Biraz farklılık katmak lazım sofralara. Mesela mis gibi Ege kokan girit kabaklarını iç harçla buluşturmak lazım.
Deneyenlerin yeni favorisi bu: Girit kabağı dolması tarifi
Etsiz doyamıyorumculara: Bonfile
"Et yemeden doyamıyorum" diyenleri de unutacak değildik. Nefis bir bonfile tarifiyle çıkageldik. Biz, kendisini tavada yaptık ama siz daha da hafif olsun isterseniz fırını değerlendirebilirsiniz.
Yanına da bir salata, mis: Bonfile tarifi
Diyetlerin başrolü: Fırın poşetinde tavuk
Bol proteini ve hafifliği sayesinde tavuk, özellikle de göğüs kısmı, diyetlerin olmazsa olmaz isimlerinden. Ama biz bu kez tavuk göğsü kullanmayalım, baget alıp ellerimizle dalalım istedik. Fırında zaten o da çok hafif oldu.
Derilerini yememenizde yarar var tabii: Fırın poşetinde tavuk tarifi
Tıka basa doyurur: Kabuklu ılık mercimek salatası
Salataymış deyip geçmeyin hemen. Ona bir şans verin. İçindeki mercimekle öyle bir doyurur, doyururken de vücudunuza öyle katkılarda bulunur ki şaşırırsınız.
Mercimeğin her hali mis: Kabuklu ılık mercimek salatası tarifi
Canınız mücver mi istedi: Fırında kabak mücveri
Canınız mücver istediyse hiç çekinmeden yapabilirsiniz aslında. Birkaç ufak dokunuş, birkaç havalı hareketle fırında da nefis olur o, aslını aratmaz.
Şekli yeter: Fırında kabak mücveri tarifi
Tatlı yiyemeyecek miyiz: Peynir eşliğinde ızgara meyve
Akşam yemeğimizi afiyetle yedik ama midemiz hala bir beklenti içinde. O zaman tatlımızı da yiyebiliriz. Biz, mevsim güzeli şeftaliyi kullandık bu tarifte ama siz dilerseniz farklı meyveleri de deneyebilirsiniz.
Önemli olan tatlısız kalmamak: Peynir eşliğinde ızgara meyve tarifi
Sütlacın hafif hali: Chia tohumlu şekersiz sütlaç
Duyduk ki buz gibi bir sütlacı hiçbir tatlıya değişmeyecek olanlar varmış aramızda. Ama hafif beslenme telaşından ayrılmak zorunda kalmışlar ondan. Hemen vazgeçmeyin bu sevdadan istedik, sütlacı ağzınıza layık bir şekilde hafiflettik.
Burada şekere yer yok: Chia tohumlu şekersiz sütlaç tarifi
Avokadolar keyfe geldi: Avokadolu puding
Hafif sütlaç olur da puding geri kalır mı sandınız? Avokado ve muzla kakaolu puding yaptık, tadını da balla harmanladık. Şekere gerek kalmadı.
Baldan tatlı, tüm pudinglerden hafif oldu: Avokadolu puding tarifi
Enerji de lazım: Yulaflı atıştırmalık
Bütün gün hafif beslenmekten enerjisi kalmayanların imdadına da yulaflı atıştırmalık koşuyor. İçindeki bal, badem ve kuru üzümle enerji oluyor, yulafıyla mideyi en sağlıklı şekilde doldurmayı da ihmal etmiyor.
Üstelik sadece 25 dakikada hazır oluyor: Yulaflı atıştırmalık tarifi
Çorbasız yapamam dersen: Soğuk çorba
"Bütün gün aç kaldım zaten çorbasız yapamam" dersen soğuk bir çorba hazırla kendine. İçindeki bulgur, mısır ve yoğurt sayesinde öyle de doyurucu ki bu çorba, belki sadece çorbayla bile geçiştirebilirsin akşam yemeğini.
Çorbadan diyete tam destek geliyor: Soğuk çorba tarifi
Ekmekten vazgeçemiyorsan: Haşlanmış tavuklu sandviç
Eğer diyete başlamadan önce ekmeksiz hiçbir şeyi yiyemeyenlerdenseniz ekmeği tamamen kesme işini kademeli olarak yapabilirsiniz. Mesela gün boyu hiç yemediyseniz akşam kepek ekmekli,tavuk destekli nefis bir sandviçle kendinizi ödüllendirebilirsiniz.
Hemen arayı açmaya gerek yok: Haşlanmış tavuklu sandviç tarifi
Zeytinyağlılar gibisi olur mu hiç: Girit kabağı dolması
Hafif beslenmenin en leziz yolu zeytinyağlılardan geçer. Ama onu hep taze fasulye ve barbunya ile bir araya getirmek olmaz. Biraz farklılık katmak lazım sofralara. Mesela mis gibi Ege kokan girit kabaklarını iç harçla buluşturmak lazım.
Deneyenlerin yeni favorisi bu: Girit kabağı dolması tarifi
Etsiz doyamıyorumculara: Bonfile
"Et yemeden doyamıyorum" diyenleri de unutacak değildik. Nefis bir bonfile tarifiyle çıkageldik. Biz, kendisini tavada yaptık ama siz daha da hafif olsun isterseniz fırını değerlendirebilirsiniz.
Yanına da bir salata, mis: Bonfile tarifi
Diyetlerin başrolü: Fırın poşetinde tavuk
Bol proteini ve hafifliği sayesinde tavuk, özellikle de göğüs kısmı, diyetlerin olmazsa olmaz isimlerinden. Ama biz bu kez tavuk göğsü kullanmayalım, baget alıp ellerimizle dalalım istedik. Fırında zaten o da çok hafif oldu.
Derilerini yememenizde yarar var tabii: Fırın poşetinde tavuk tarifi
Tıka basa doyurur: Kabuklu ılık mercimek salatası
Salataymış deyip geçmeyin hemen. Ona bir şans verin. İçindeki mercimekle öyle bir doyurur, doyururken de vücudunuza öyle katkılarda bulunur ki şaşırırsınız.
Mercimeğin her hali mis: Kabuklu ılık mercimek salatası tarifi
Canınız mücver mi istedi: Fırında kabak mücveri
Canınız mücver istediyse hiç çekinmeden yapabilirsiniz aslında. Birkaç ufak dokunuş, birkaç havalı hareketle fırında da nefis olur o, aslını aratmaz.
Şekli yeter: Fırında kabak mücveri tarifi
Tatlı yiyemeyecek miyiz: Peynir eşliğinde ızgara meyve
Akşam yemeğimizi afiyetle yedik ama midemiz hala bir beklenti içinde. O zaman tatlımızı da yiyebiliriz. Biz, mevsim güzeli şeftaliyi kullandık bu tarifte ama siz dilerseniz farklı meyveleri de deneyebilirsiniz.
Önemli olan tatlısız kalmamak: Peynir eşliğinde ızgara meyve tarifi
Sütlacın hafif hali: Chia tohumlu şekersiz sütlaç
Duyduk ki buz gibi bir sütlacı hiçbir tatlıya değişmeyecek olanlar varmış aramızda. Ama hafif beslenme telaşından ayrılmak zorunda kalmışlar ondan. Hemen vazgeçmeyin bu sevdadan istedik, sütlacı ağzınıza layık bir şekilde hafiflettik.
Burada şekere yer yok: Chia tohumlu şekersiz sütlaç tarifi
Avokadolar keyfe geldi: Avokadolu puding
Hafif sütlaç olur da puding geri kalır mı sandınız? Avokado ve muzla kakaolu puding yaptık, tadını da balla harmanladık. Şekere gerek kalmadı.
Baldan tatlı, tüm pudinglerden hafif oldu: Avokadolu puding tarifi
Enerji de lazım: Yulaflı atıştırmalık
Bütün gün hafif beslenmekten enerjisi kalmayanların imdadına da yulaflı atıştırmalık koşuyor. İçindeki bal, badem ve kuru üzümle enerji oluyor, yulafıyla mideyi en sağlıklı şekilde doldurmayı da ihmal etmiyor.
Üstelik sadece 25 dakikada hazır oluyor: Yulaflı atıştırmalık tarifi
Yorumlar
0