Ay başında ne kadar cömert olursa ay sonunda da bir o kadar tutumlu olmak zorunda kalanlar, bütçesini denkleştirmek için yediğinden içtiğinden kısmaya başlayanlar, daha ekonomik oluyor diye bir anda evde yemek yemeye başlayanlar buraya!
Biliyoruz, geçim derdiyle uğraşmak zor, bütçeyi dengede tutmak sıkıntı. Ama yalnız değilsiniz.
Sadece bu ay sonu değil her ay sonu, hatta ayın her günü size destek olacak ekonomik ve doyurucu tariflerle geldik. Daha az para harcamak için her gün kuru kuru makarna yiyin de demeyeceğiz üstelik, birbirinden nefis yemekleri olabildiğince uygun fiyata gelecek şekilde hazırlayacağız.
Bu tarifleri bir köşeye not edin, ihtiyacınız olduğunda ortaya çıkarıp içinden seçin seçin yapın. Zaten bir kez deneyince, her gün yapıp yemek isteyeceksiniz, öyle de lezzetliler, bizden söylemesi.
Küçük bir not: Fiyatlar alışveriş yaptığınız yere göre değişkenlik göstereceğinden, malzemelerin yanında sözünü ettiğimiz fiyatlar ortalama değerleri yansıtmakta, aklınızda bulunsun.
Bir dilimiyle tıka basa doyurur: Beyaz peynirli fırında makarna
Malzemeler:
• 1 paket fırın makarna = 1,5 TL
• 250 gram beyaz peynir = 4 TL
• 1/2 demet maydanoz = 1 TL
• 1 adet yumurta = 0,5 TL
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı = 0,9 TL
• 1 çay kaşığı tuz = 0,01 TL
• 1 çay kaşığı karabiber = 0,1 TL
Üzeri için:
• 100 gram kaşar peyniri = 2 TL
Toplam: 10,01 TL
Makarnanın her hali ayrı bir efsane, ayrı bir bütçe dostu ama biz onu en çok fırında seviyoruz galiba. İşin içinde bir de bolca peynir olunca yemelere doyamıyor, işte böyle 5 kişilik tepsiler dolusu makarnalar hazırlıyoruz.
Detaylı tarifi için buraya: Beyaz peynirli fırında makarna tarifi
Hem sebze hem et bir arada olsun derseniz: Kıymalı semizotu
Malzemeler:
• 250 gram dana kıyma = 11,25 TL
• 2 bağ semizotu = 4 TL
• 1 yemek kaşığı domates salçası = 0,3 TL
• 2 adet domates = 0,4 TL
• 1 adet soğan = 0,15 TL
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı = 0,9 TL
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı pirinç = 0,1 TL
• 1 çay kaşığı tuz = 0,01 TL
Toplam: 17,11
Bütçeyi korurken sağlıktan ödün vermek olmaz. Biraz et, biraz da sebzeyle tabakları sağlıkla doldurmak, üstelik bunu ekonomik bir şekilde tam 4 kişi için yapmak mümkün.
Detaylı tarifi için buraya: Kıymalı semizotu tarifi
Sıcaklarda hafif beslenenlere: Yaz türlüsü
Malzemeler:
• 3 adet patlıcan = 1,30 TL
• 2 adet kabak = 0,85 TL
• 1 adet kırmızı etli biber = 0,2 TL
• 1 adet domates = 0,2 TL
• 1 tutam tuz = 0,01
• 1 tutam karabiber = 0,1 TL
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı = 0,5 TL
• 1 diş sarımsak = 0,03 TL
Toplam: 3,19 TL
Şu sıcaklarda ağır yemekler yemek istemeyenlere hafiften hafif, şöyle bolca lezzetli ve bütçe dostu 4 kişilik nefis bir tarif hazırladık. Size de afiyetle yemek düştü. Buyursunlar...
Detaylı tarifi için buraya: Yaz türlüsü tarifi
Tavadan gelen kolaylık: Mantarlı tavuk sote
Malzemeler:
• 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü = 9,6 TL
• 500 gram kültür mantarı = 5 TL
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı = 1,4 TL
• 1 adet domates = 0,2 TL
• 2 adet yeşil biber 0,3 TL
• 2 adet kırmızı biber = 0,4 TL
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber = 0,1 TL
• 1 tatlı kaşığı kekik = 0,1 TL
• 1 çay kaşığı tuz = 0,01 TL
Toplam: 17,11
Tavuk ve mantar tavada kısa bir yolculuğa çıkıyor, baharatların da katkılarıyla nefis bir lezzete dönüşüyor. Ortaya 4 kişilik efsane bir akşam yemeği çıkıyor. Mis.
Detaylı tarifi için buraya: Mantarlı tavuk sote tarifi
Sadelikten gelen lezzet: Fırında patates
Malzemeler:
• 3 adet büyük boy patates = 0,6 TL
• 500 ml. süt = 2 TL
• 4 adet yumurta = 2 TL
• 1 çay kaşığı tuz = 0,01 TL
• 1/2 çay kaşığı karabiber = 0,05 TL
Toplam: 4,66 TL
Yaklaşık 5 liraya tam 4 kişilik nefis bir yemek hazırlamak isterseniz patatesten destek alabilirsiniz. Dilerseniz evdeki farklı baharatlarla tarifi daha da zenginleştirebilirsiniz. Karar sizin.
Detaylı tarifi için buraya: Fırında patates tarifi
Misafir mi gelecek, sorun değil: Kat kat makarna pasta
Malzemeler:
• 1 paket makarna = 1,6 TL
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı = 1,5 TL
• 1 tatlı kaşığı tuz = 0,02 TL
• 250 gram dana kıyma = 11,25 TL
• 100 gram cheddar peyniri = 5 TL
• 1 çay kaşığı karabiber = 0,1 TL
• 1 çay kaşığı kekik = 0,05 TL
Toplam: 19,52 TL
Tam da en sıkışık olduğunuz zamanda misafirleriniz mi gelecek, dert değil, el birliğiyle hallederiz. 6 kişilik bu nefis makarna pasta herkesi mutlu etmeye yeter.
Detaylı tarifi için buraya: Kat kat makarna pasta tarifi
Hani o hep dışarıda yediğinizden: Çıtır tavuk
Malzemeler:
• 500 gram kemikli tavuk parçaları (baget, kanat veya kalça kullanabilirsiniz.) = 8 TL
• 1 şişe soda = 0,65 TL
• 5 yemek kaşığı un = 0,1 TL
• 4 adet yumurta = 2 TL
• 3 su bardağı kahvaltılık gevrek = 2,75 TL
• 1 tatlı kaşığı tuz = 0,02 TL
• 1 çay kaşığı karabiber = 0,1 TL
• 5 su bardağı kızartma yağı = 5 TL
Toplam: 18,62 TL
Dışarıda en fazla 2 kişi doyabileceğiniz fiyata evde 4 kişilik bir ziyafet çıktı ortaya. Pek de güzel oldu hani.
Detaylı tarifi için buraya: Çıtır tavuk tarifi
Alternatif bir çıtırtı: Çıtır kabak dilimleri
Malzemeler:
• 1 kilogram kabak = 2,7 TL
• 1 su bardağı un = 0,3 TL
• 1,5 paket çıtır pane harcı = 4,5 TL
• 3 adet yumurta = 1,5 TL
• 1 tatlı kaşığı tuz = 0,02 TL
• 1 çay kaşığı karabiber = 0,1 TL
• 2 su bardağı kızartma yağı = 2 TL
• 1 paket kabartma tozu = 0,12 TL
Toplam: 11,24 TL
Çıtır tavuk tarifimizi verdik ama olur da tavuk yemek istemezseniz diye 4 kişilik alternatif bir çıtırdan da söz etmek istedik. Afiyetler olsun.
Detaylı tarifi için buraya: Çıtır kabak dilimleri tarifi
Daha basit olamazdı: Patatesli yumurta
Malzemeler:
• 3 adet orta boy patates = 0,6 TL
• 2 adet yumurta = 1 TL
• 1/2 çay kaşığı tuz = 0,005 TL
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber = 0,05 TL
• 1/4 demet maydanoz = 0,5 TL
Kızartmak için:
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı = 0,5 TL
Toplam: 2,66
Doymanın en basit yollarından biriyle veda edelim istedik, kahvaltıdan akşam yemeğine her öğününüze uyacak, 2 kişilik misler gibi patatesli yumurtamızla geldik.
Detaylı tarifi için buraya: Patatesli yumurta tarifi
Yorumlar
0